吃饅頭吃到大，這種做法太新潮，隔三差五就做，還吃不夠

相信大家都經歷過把饅頭放在冰箱了，在拿出來的去蒸的時候外面熱了裡面還是冰的，想多蒸一會但是飯已經好了，所以就只能把中間的部分扔掉了。那麼饅頭除了這樣的吃法還有沒有其他的新穎的做法呢？今天就跟大家分享一個做法，既能當主食還能做成菜肴，真的很有創意。

饅頭餅

?在北方過年的時候，家家都會在年前開油鍋，準備過年的食物，其中就有把剩饅頭作為材料的丸子，裡面通常會有一些蔬菜和粉條，然後再拿來和其他菜一起煮著吃，或者是做酸湯丸子，是很多農村孩子過年的第一口美食，想想那個畫面真的是童年最好的時光。

饅頭餅

?用料：饅頭2個/雞蛋2個/鹽/雞精/麵粉少許/黃瓜

做法：把從冰箱裡拿出來的饅頭用工具弄成碎饅頭粒，像麵包糠一樣就行，如果家裡有大孔的面篩的話最好篩一篩，隻留細的那部分。

饅頭碎

?弄好的饅頭碎中加點麵粉，把兩者攪拌均勻，為了饅頭碎能更好粘合在一起，後面會更容易操作一些。

饅頭碎

?將準備好的雞蛋和調料倒進去，先把它們攪拌成團以後，再把黃瓜切成小丁倒進去，和成麵糰即可，如果覺得味道淡了可以適當增加調料的量。

饅頭碎

?和好的麵糰放在一邊備用，電餅鐺預熱好以後，取適量的饅頭麵糰放在手上，稍微用點力拍成餅，放進電餅鐺裡以後，在加少許的食用油，蓋上電餅鐺等2分鐘左右，打開蓋子翻個面再加點食用油，繼續煎烤3分鐘即可。

饅頭團

?做好的饅頭餅可以直接食用，也可以通過改刀把它做成菜肴，比如可以做成紅燒饅頭，如果上到家庭的飯桌上，沒吃過的人估計還猜不到是啥菜呢。這個做法有點像農村老家的貼餅子，吃上去口感也很像，喜歡的朋友可以嘗試著做做看。

饅頭餅

?小貼士：麵粉在其中的佔比一定要少，只是一個粘合的作用，吃的是饅頭碎，這樣才能更好的感受這種做法不同之處。中間不需要加水的，雞蛋就足以把他們混合在一起，切記。還有一點要提醒大家，做薄一點會更好吃。

饅頭餅

?您有什麼饅頭的好吃法嗎？歡迎大家分享自己的心得。好了今天的分享就是這樣，如果您覺得對您有幫助，記得給我留言，同時也別忘了幫我轉發、分享、評論，最主要的是要是關注哦！謝謝大家。