這3種不起眼的葉子是肝毒的「剋星」

肝臟，在個體的生存中起著重要的作用，是人體最重要的排毒器官，主要負責把人體內的非營養物質和毒物分解之後排出體外。俗話說，常在河邊走，哪能不濕鞋。肝臟長期忙於解毒排毒，也難免會中毒。如裸體內的垃圾或者毒素過多，會加重肝臟的負擔，同時來不及排出去的毒素或非營養物質會在體內堆積，日子久了，這些毒素和垃圾會對肝臟或者其他的組織器官造成傷害。

如果肝毒太重，一定要及時就醫，配合藥物或者手術進行治療。但其實在進行藥物或手術治療的同時，能調整飲食結構，方能更快更好地排肝毒，讓您的肝臟早點好起來!有三種很常見很不起眼的「葉」可以對我們有很大的幫助，今天我們來了解一下。

一葉之蒲公英葉

提到蒲公英，很多人都知道，它是一種很常見的植物，但是卻不知道它有很高的營養價值和藥用價值，準確地說，它是一種中藥。在農村，早些時候人們沒菜吃的時候會到田間地頭挖野菜，蒲公英就是人們經常吃的一種野菜之一。蒲公英特有的蒲公英甾醇，能有效平衡人體代謝，降低脂肪酶的活性，促進肝功能再生，對排肝毒有奇效，還能清熱解毒、降火明目。蒲公英葉可以泡茶喝，也可燉湯喝，如果把蒲公英葉搗碎煎藥，效果也不錯。經常這樣喝，肝臟早輕鬆。

二葉之金玉蘭葉

金玉蘭又被稱為「菊苣」、「玉蘭菜」、「苦白菜」。它原本是歐洲的一種植物，後來被引入我國廣泛種植，它的葉和根均能食用，一般可調製成生菜食用，因其植株含有特殊的菊糖和芳香族物質，所以口感甘甜，香氣濃鬱。金玉蘭含有豐富的營養物質和活性成分，能保護腸胃，促進消化和吸收，同時對肝細胞有明顯的保護作用，加速受損肝細胞的修復。經常用金玉蘭葉泡茶喝，會感覺肝功能越來越強，早喝早好。

三葉之蕃薯葉

蕃薯葉更是特別常見，蕃薯是地瓜的別稱，有的地方又稱其為「白薯」。一般情況下，人們都是食用蕃薯的根，而它的葉子往往被丟棄，但其實，蕃薯葉有非常高的營養價值，可以用它來炒菜或者做成涼拌菜都很美味。蕃薯葉中含有豐富的維生素和礦物質，能有效修復受損的肝細胞，抑製受損細胞的增生。