國慶節無心戀戰，一心只想回家，前幾天趁著家裡小朋友多做了一些菜囤起來了，這些個小朋友照顧起來其實也很簡單，做點他們喜歡吃的東西，不管多鬧人的孩子都會圍過來，美食是帶孩子的利器，特別是他們剛從學校回來，不管是不是餓了，就是要在家找吃的，平時在家做點心比較多，很少會做包子，因為在學校包子、餛飩、燒麥吃的多，回家都是餅乾、蛋糕，他們覺得新鮮自然也很喜歡，在媽媽群裡我是最受孩子歡迎的了，至此，我終於能從下廚裡找到點自豪感了，哈哈。
小傢夥們都超喜歡吃玉米，我家這個平時時不時的就會說吃玉米、吃玉米，總是吃煮玉米的沒什麼新鮮感，我就給他們做了松仁炒玉米，松仁作為比較貴、營養價值也比較高的堅果，孩子們應該多吃一些，松子仁的油脂是不飽和脂肪酸，有比較好的藥理作用，意思就是這東西孩子吃了好，平時多給他們吃點，但是又很貴呢，怎麼辦，跟玉米一起炒啊，這樣不就省心了嗎，哈哈，我瞎說的，松子仁直接吃會覺得膩口，加玉米一起吃就清爽多了，比如說，我家這個對松子仁不太感冒，但是鬆仁玉米就會吃得很好，至於為什麼那要問他，還有一點我要告訴你的就是鬆仁玉米是非常有代表性的東北菜，這個你也沒想到吧。
今日推薦——松仁玉米
食材：玉米一根、松仁10克
輔料：油、鹽、白糖
做法：1、甜玉米一根，去皮去須洗乾淨，用刀切下玉米粒，方法很簡單，用手將玉米掰兩半，從側面切開一條，然後順著玉米粒根部用刀劃一下就好了，也很方便，我是不會買凍玉米粒和罐頭玉米粒的，你們也最好不買，吃新鮮的多好。
2、平底鍋放油燒熱，先煸炒玉米粒，玉米粒炒變色為止，也就差不多一分鐘時間，中小火炒。
3、然後放上松子仁，松子仁可以先放到烤箱裡面烤兩分鐘，變得焦脆的時候丟進去一起炒一下，其實就是混合均勻而已。
4、放鹽調味，再稍稍加點白糖，撒上切好的蔥花，關火趕緊裝盤，整個過程不要拖泥帶水的，一氣呵成，出鍋後松仁吃起來還是脆的，這算是到位了。
溫馨小貼士：
玉米選甜玉米、糯玉米都可以，但是甜玉米香甜多汁，孩子們都會喜歡，松仁放烤箱裡烤一下吃起來會更香更脆，沒有的就直接加吧，沒關係。
這道菜實在是太簡單了，也沒什麼難度，你要是想複雜一點兒的吃法就打個雞蛋淋進去，松仁玉米蛋餅就完成了，營養翻倍啊，你不想試試？
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