魚頭煲湯，味鮮美，營養價值高，一魚兩吃很給力

鮮甜魚湯魚頭煲湯，味鮮美，營養價值高。

買整條草魚，魚頭和魚骨煲湯，魚肉或煎或蒸，一魚兩吃，有湯也有下飯菜。

原料：魚頭、魚骨、白菜、芹菜、生薑、蒜頭、鹽、雞精。

做法步驟：

第1步：魚頭，魚骨洗凈，蒜頭拍扁，生薑切片。

第2步：炒鍋加適量食用油大火加熱，放入薑片和蒜頭爆香。

第3步：白菜，芹菜洗凈切段備用。

第4步：放入魚頭魚骨，煎至顏色變白，微焦。

第5步：倒入事先燒開的清水，撇去白沫，加蓋大火煲20分鐘。

第6步：開蓋加入白菜，加蓋大火煲5分鐘。

第7步：開蓋調入鹽雞精，加入芹菜，關火即可。

第8步：奶白色的魚頭湯煲好了，鮮甜可口，好喝的停不了口呢

是不是覺得很簡單呢？一起來學習做做吧。