居然敢在抹茶肆虐的大雪梨新開一家抹茶店？我敬你skr漢子！

Matcha-Ya

早就聽說Chinatown附近新開了一家抹茶店，敢在抹茶如此肆虐的大雪梨新開一家店，應該是梁靜茹給的勇氣吧！店名翻譯成中文就是「抹茶屋」的意思，據說選用的都是來自日本靜岡的優質抹茶，而且咖啡因居然是普通抹茶的10倍！這就激發了小編的好奇心，於是在一個月黑風高的中午，小編就出發探店啦。前方多圖預警~

關注一下

一進門就看到擺滿了抹茶甜品的櫃檯，抹茶蛋糕卷，抹茶提拉米蘇，抹茶慕斯...對於抹茶控小編來說，這就是紅果果的food porn啊~無論外帶還是堂食，心情好想要甜一下的時候，把甜食危害100條拋到腦後，一定能在這裡得到滿足~

甜品櫃的旁邊就是做抹茶的地方啦~這家外帶的杯子超級可愛，是非常軟妹的漸變色，真的忍不住要收藏了。而堂食的杯子就是非常傳統的日本茶杯，據說都是從日本搬過來的哦~

門口有賣各式抹茶周邊，口味各異的抹茶粉啦~做抹茶的工具啦~要是在這喝high了，不如帶一套回家自製，招待朋友什麼的也是非常適合了~

目錄非常簡單粗暴，基本都與抹茶相關。雖然拿了個振鈴，但生意不忙的時候，店員會親手把抹茶端到你面前哦~

抹茶

第一站

抹茶牛奶火鍋 A$20

此火鍋（Fondue）非彼火鍋（Hotpot），吃過哈根達斯火鍋的小夥伴應該不陌生啦，這是一種把醬放在小鍋裡燒熱，然後沾著各種水果之類的食材吃的甜品~

火鍋的「鍋底」有三種，分別是Matcha milk（抹茶牛奶醬），Chocolate Milk（巧克力牛奶醬）和Houji-cha milk（焙茶牛奶醬）。因為今天的主要目的就是抹茶，所以小編選擇了抹茶牛奶醬。

這家店的Fondue是所有菜品中最貴的，圖片看上去就很豪華嘛！怎麼能不點來試一下~

「火鍋材料」包括新鮮的大草莓（應該是Coles五塊一盒的），菠蘿，香蕉，抹茶蛋糕，棉花糖和日式小丸子，「鍋底」是抹茶白巧克力醬，顏值真的很高啊，簡直是拍照必備了。

先用棉花糖蘸了一下醬，不得不說真的太太太甜了…棉花糖本身自帶的甜味再加上抹茶巧克力，甜度簡直爆表，這已經不是甜過初戀，而是甜過熱戀了…

再試一下日式小丸子，味道還不錯，因為小丸子本身是冰冰涼涼沒有味道的，蘸上熱熱的抹茶巧克力醬，口感非常紮實Q彈，甜度適中，非常好吃~但是不太能吃甜的小夥伴還是建議少蘸一些哦，最大的遺憾就是小丸子只有兩串~如果好幾個人一起share估計會為了搶這個而大打出手…

草莓中規中矩，也算比較適合蘸巧克力的食材了，但是菠蘿就有點不搭了，而且菠蘿感覺並不新鮮，應該是罐頭水果，有種奇怪的味道，不推薦~

總結髮言：

性價比不高，20刀真的可以買到很多很多很多新鮮水果了，抹茶醬過於甜膩，水果不夠新鮮，但小丸子還不錯~

草莓抹茶蛋糕卷 A$10.9

蛋糕卷就擺在甜品櫥窗裡，可外帶可堂食，推薦堂食，因為店家會額外給你配一份小小的抹茶冰淇淋~就不用額外點啦。

抹茶蛋糕卷都是用的抹茶蛋糕，口味分為有草莓和沒有草莓的兩款，小編這次點的是草莓的！唯一的區別就是中心有一個小小小小的草莓~

抹茶蛋糕普普通通吧，小編和朋友都覺得沒吃到啥抹茶味，只是甜，跟外面蛋糕店賣的抹茶瑞士卷沒有很大的區別。裡面的cream cheese還不錯~有種很高級的質感，味道非常醇厚。中間的草莓也太坑了，如果不是為了拍照好看，還是推薦抹茶cream的抹茶蛋糕卷哦。

冰淇淋也很普通，抹茶味道不是很濃，但既然是送的，就不多吐槽啦~菜品顏值還是非常高的！

總結髮言：

菜品很精緻，但口味真的很普通，吃個樣子吧~

抹茶

第三站

酸胡椒帕爾瑪芝士薯條

吃了這麼多甜的，肯定想要再來點鹹口的中和一下吧~於是小編還嘗試了一下他家的薯條。他家的薯條分為兩種，抹茶芥末味和帕瑪森芝士口味~因為前者實在給人感覺太黑暗..所以我們點了第二種。

小編真的不想承認，他家的薯條真的是本日的top，我們居然在抹茶專賣店吃到了超棒的薯條！

首先，他家的薯條是比較細的那種，所以炸的特別酥脆。雖然說薯條的壽命只有半個小時，但這家薯條過了很久依然是脆脆的！

口味嘛。小編覺得非常適合我們這種重口味選手，因為真的有點像醋鹽味的薯片，一開始吃覺得酸酸的，但一吃起來就魔性地完全停不下來~芝士粉的味道也非常濃鬱，屬於愛的人會很愛，不愛的人會很討厭的那種口味吧~

總結髮言：

別的不說了，甩麥噹噹的薯條八條街~

抹茶拿鐵

來這家店，怎麼能不試一下他的抹茶~咖啡因含量如何暫且不表，但這滿滿的日式風情，就讓小編忍不住拍拍拍了~這次小編二人點了櫻花抹茶和巧克力抹茶。

抹茶

第四站

巧克力抹茶拿鐵就是抹茶上面撒了一些巧克力碎，想喝帶有淡淡甜味的抹茶的小夥伴，可以試下這款。

很多小夥伴看到就會問了~櫻花抹茶拿鐵為什麼沒有櫻花？其實小小的櫻花乾花瓣就隱藏在茶裡哦，每一口都能喝到櫻花，雖然味道沒什麼存在感，但櫻花控的小夥伴一定要點來試一下。

他家的抹茶本身是沒有甜度的，但小編不建議加糖。市面上的抹茶拿鐵都是齁甜，在這裡可以享受到非常純粹的原味抹茶，簡直太幸福了。他家的抹茶有單獨售賣的，可見品質非常高哦~

臨走的時候別忘了帶上一包抹茶粉回家，沖熱牛奶真的是冬季的一個小小delight~

推薦指數：五顆星

總結髮言：

滿滿的日式風情，就在這一杯裡。

最後如果要給這家店打分，小編就取個平均分3.5吧~整體口味比較重（雖然我們都沒明白為什麼一家甜品店要這麼重口味），甜的很甜，酸的很酸。環境非常輕鬆舒適，很適合逛街逛累了歇歇腳，但不建議作為正餐的選擇（小編會說中午去吃了甜度爆表結果整個下午都沒精神嗎！）菜品顏值都很高~但口味真的挺普通的。值得注意的是，這家店有洗手間，但是是不開放的，據小編的偵查附近也沒有，所以還是做好萬全的準備再來吧~

●End●

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讓我們一起在這裡，吃吃，喝喝，聊聊美食

圖文 | J.Rabbit

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雪梨治癒系餐廳

（印象哥）

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