很黑暗?
不!美味到爆燈!
?? 打卡清單⑩連擊
▽
①抹茶奶蓋臟臟奶茶火鍋
②芋圓仙草鮮奶火鍋
③牛奶巧克力烏龍火鍋
④炙燒麻辣壽司芝士火鍋
⑤佛系飆煙糖水火鍋
⑥麻薯芝士冰淇淋火鍋
⑦香辣臭臭臭豆腐火鍋
⑧冬陰功芝士海鮮火鍋
⑨椰汁榴槤魚肚雞煲
1抹茶奶蓋臟臟奶茶火鍋
via.Gdragon小跑腿
這個鍋無論從外觀還是口味,看起來都不只是一點點的「黑暗」呀……奶茶可以做火鍋??青BB的抹茶也可以做火鍋??芋頭青稞不是奶茶配料嗎?怎麼和鹹味的鹹蛋黃肉鬆一起放到牛奶裡面煮火鍋呀??
via.EatMan去哪&不甜不要錢
而且中間還有一圈看起來最正常,但是出現在這裡有點「另類」的小辣椒紅油鍋,這一整鍋看起來簡直就是超級混搭的「反人類操作」!
via.牛奶可可de媽咪
而打火鍋的食材自選裝在九宮格裡面,有你想不到的奧利奧夾心餅乾、肥牛卷辣條、番薯、薏米等等,還有糍粑蘸芋泥、榴槤椰奶燙肥牛、牛蛙點抹茶、榴槤蘸老乾媽等等刺激又獵奇的味覺體驗~
via.不甜不要錢
via.Gdragon小跑腿
2芋圓仙草鮮奶火鍋
via.魚裡
仔細一看有點懵,平常涮肉的北京老銅鍋裡面,竟然放入了芋圓、珍珠、仙草凍、紅豆、冰淇淋球,還有西瓜和芒果??什麼奇葩操作?怎麼看它都是個甜品吧!
via.欣子ko
emmmm……應該就是火鍋版的「鮮芋仙」?不過真的讓人感覺很新奇,完全double kill「甜品狂熱愛好者」+「po照發圈依賴症」雙重屬性!好想去打卡!
via.不甜不要錢
這個甜甜的芋圓火鍋,銅鍋上桌,好吃不上火,關鍵是它是「冷」的呀,正在減肥並自我安慰的小仙女們根本不用擔心它的熱量!
3牛奶巧克力烏龍火鍋
via.十一啊
最近「甜品mix火鍋」的風刮好大,沙面這家日式甜品店也推出了一款可愛的日式甜品火鍋,仙女們下午茶聊天拍照一次過滿足。
一籃子的水果+點心+冰淇淋,通通都可以放進「小火鍋」裡煮著吃。籃子裡面的兩層都是套餐的固定搭配,有新鮮草莓、無花果乾、米餅、棉花糖、戚風蛋糕、麵包乾、冰淇淋,種類看起來挺豐富的呀。
via.十一啊
而鍋底有三種選擇,分別是綠色的抹茶、棕色的巧克力和鮮艷橘黃的南瓜,無論哪一種拍照都很上鏡。而且全部都是甜甜的噢~
漂亮是很漂亮啦,但所以,就是把醬加熱的新玩法嗎?
4炙燒麻辣壽司芝士火鍋
via.欣子ko
吃貨妹本人是一枚妥妥的「壽司??+芝士??狂熱愛好者」,本來看到這一款真想尖叫!「炙燒」、「麻辣」、「壽司」、「芝士」、「火鍋」這幾個詞單看著還挺正常的,可是突然玩起混搭讓人有點摸不著頭腦。
雖然它不是滾燙的紅油鍋底,但是一!整!鍋!芝!士!奶!酪!醬!這種誘惑誰能抵擋得住啊!
via.吃不飽的美少女
芝士醬在鐵鍋裡面一直保持加熱狀態,各種美味的壽司放進去蘸一蘸、卷一卷,渾身包裹厚厚的芝士醬還能拉絲~~~
via.吃不飽的美少女
濃濃的芝士醬味伴著微微的辣味,何止是吃不膩,簡直就是人間精品吧!冬天想吃壽司又怕冷,這個壽司+火鍋的組合應該能滿足你了吧?
5佛系飆煙糖水火鍋
via.天生小吃貨-! Milk~
說什麼「佛系」咧,明明就燃爆少女心!江南西的小甜品店裡也有「會飆煙的」糖水火鍋!
自帶裊裊白煙仙氣出場效果,香甜的椰奶做鍋底,浸著滿滿的芋圓、紫薯、黑白涼粉、雪燕、桃膠、水果等等「火鍋料」。拍個抖音發個照,一杓進口心情妙,透心涼心飛揚,這樣還不能滿足所有吃貨的熱愛?
清新的水果搭配甜度剛好的牛奶,昏昏欲睡的午後時間來一發,分分鐘讓人滿血復活!
店名:Fruits+菓家(江南西店)
人均:¥37元
地址:海珠區江南西青蒲大街86號
6麻薯芝士冰淇淋火鍋
哈根達斯的冰淇淋火鍋應該是「甜品火鍋」的首創吧?只不過因為價格比較突出而且都是季節限定,心心念念的吃貨妹一直都沒吃上。
冰淇淋+火鍋看起來就是冰火兩重天的超刺激體驗!中間大玻璃碗裡面是鋪著麻薯的提拉米蘇蛋糕,眾星拱月般圍在旁邊的是10種不同口味的哈根達斯冰淇淋,顏值高到不行呀!
via.小妹
小小的蠟燭加熱巧克力醬和麻薯醬,把冰淇淋放在加熱的醬裡面轉一圈,再撒一點花生碎,稍微一會兒醬就結成了薄薄的一層固體,這種小火鍋的吃法儀式感不要太強。
7香辣臭臭臭豆腐火鍋
「香辣臭臭鍋」出現在台灣菜餐廳本來就讓人感覺不搭調,紅紅的一大盤看起來還有點像冒菜,據說還是一般辣度的香辣味道,怎麼會叫「臭臭鍋」?
因為這個鍋裡面加了臭豆腐和鹵大腸,臭豆腐本來就有一股神奇的臭味,鹵大腸也是臭臭的,兩種「黑暗」食材加在一起簡直能臭出天際,一般人都不能接受。
神奇就在它們聞著臭,吃起來卻異常香口,吸飽湯汁的臭豆腐,更多是鮮香熱辣,滑嫩嫩的肥腸裡面還有一丟丟肥美的油花,非常開胃,非常下飯哦~
8冬陰功芝士海鮮火鍋
吃貨妹最熟悉的東南亞火鍋莫過於冬陰功湯啦!冬陰功海鮮湯是常規操作,這次還加入了一條長長的芝士,請問現在是流行火鍋裡面都加入芝士嗎?
酸辣的冬陰功湯和椰香的叻沙湯,兩種的口感都是清新的香味,濃濃鹹香的芝士似乎有點不太搭調,但加在一起味道卻很香很醇,但也會蓋過海鮮的味道,估計不是每個人都能get到這種混搭。
9大豬蹄子和牛串串火鍋
via.Dum黃少女
這裡的串串口味有點多!椰香冬陰功、乾拌辣撈、靈魂牛油香辣、沙茶香辣、骨湯等等口味的串串,喜歡吃串串的我有點小驚喜哦!
via.Dum黃少女
吃貨妹第一眼看到這款火鍋的時候,感覺它還是挺正常的,但我要說的是,它竟然用如此上好的M4和牛粒來做串串,要我說的話「簡直是暴殄天物」!
via.辣顏所
But據說絲毫沒有影響其口感和味道,反而吃起來別有一番風味,還差不多是每桌必點的呢!
via.Dum黃少女
鍋底口味多大膽,能串的食材也就多腦洞!不僅貴妃蚌和墨魚仔能串,蹄花和口水雞也能做成串串,還有黑皮雞縱菌,這裡應該就是串串屆的愛馬仕吧!
店名:辣顏所·串串料理
人均:¥107元
地址:天河區馬場路36號太陽新天地8樓
10榴槤魚肚雞火鍋
via.Roseesee
榴槤雞煲在廣州已經不是一個新東西了,開始吃著新奇,後面越吃越膩……這個榴槤雞煲用椰汁作為湯底,香濃又不膩,裡面還搭配了魚肚和雪耳,爽脆到不行!這種吃法感覺在大口大口地吃膠原蛋白,吃完感覺皮膚美了一個度~
via.angel
帶著濃濃的榴槤味的雞肉搭配蒜蓉辣椒醬,看著奇葩的卻一點都不違和,味道衝擊性又充滿回香,nice!
店名:同撈同煲美食
人均:¥70元
市橋總店:番禺區市橋二橋西側12-16號
上河坊店:番禺區石碁泰興路129號上河坊商業街A區內
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