少吃脂肪，可以預防孩子發胖嗎？

少吃脂肪，可以預防孩子發胖

不少父母認為是肥胖來自於脂肪，所以認為讓孩子減肥，首先就要盡量少吃或不吃脂肪。基於這樣的觀點，父母在烹飪食物時，常常不用天然的脂肪，而用脂肪代用品；或是讓孩子少吃正餐，改吃一些減肥配方、飲料或餅乾之類的東西。

德國一位營養學家認為，如果每100克含900卡熱量的脂肪被熱量大大減少的其他食物取代，那麼身體就會缺少通常所需的熱量，於是大腦便會發出飢餓的信號，促使孩子去早些進食。結果往往會吃得比平時還要多，不僅未能減肥，反而增加了體重。

父母應該這樣做

不含脂肪的食物不利於健康，某些脂肪酸是生命的所需，是人體新陳代謝所不可缺少的東西。所以，還是要讓孩子正常攝取脂肪。

當然，攝入脂肪過多也不好，每人每天有60克左右的脂肪也就夠人體所需要的了。