夏季養生吃5種紫色食物，預防便秘、抗癌效果好，你吃過幾個！

炎炎夏日，人們渴望一種簡單而有效的降溫方法，有人說夏天吃甜瓜，有人說夏天受苦多，有的人說夏天吃樹葉，爆炸營養類的營養師說：夏天保健食品五紫，預防C按時服藥，抗癌效果好。

營養學家說：夏季養生吃紫菜

偏頭痛是夏季高發，氣象悶熱，室內外溫差大，睡眠不足會誘發偏頭痛，尤其是白領和女性患者居多。其實，治療很簡單，就是多吃海藻乾。

乾海藻含有部分鎂元素，被稱為富含鎂的寶庫，具有部分頭痛的治療作用。確定100克海藻含有460毫克鎂。鎂可以預防偏頭痛。

營養學家說：夏季健康吃紫色甘薯

紫薯不僅富含天然花色苷，而且富含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等微量元素，但含有膳食纖維，具有極強清除人體內自由基的特點，可預防高血壓，改善肝功能。

紫甘薯富含花色苷，紫色甘薯的皮和塊莖是明亮的紫紅色，因為它們含有花色苷。花青素比維生素C清除自由基的能力是維生素E的20倍，清除自由基的能力是維生素E的50倍。

營養學家說：夏季健康吃紫甘藍

紫甘藍通常被稱為紫甘藍，屬於十字花科。它被稱為紫甘藍，因為它的外葉和葉球是紫紅色的。羽衣甘藍營養豐富，特別是富含維生素C、維生素U、維生素E和B含量較高。十字花科蔬菜最吸引人的方面是其抗癌性能。

在PLoS One期刊上發表的一項研究中，「癌症基因」出現在每周吃四份十字花科植物的人身上。

營養學家說：夏季健康吃藍莓

藍莓屬於杜鵑花科。它又小又可愛。它可以用來做菜，做甜點和果醬。藍莓含有豐富的黃酮類物質，不僅有助於緩解生活中的壓力和情緒，而且有助於睡眠。

藍莓含有多酚和花青素，可以幫助人們清除體內的自由基，有助於降低血壓，降低動脈硬化的風險，從而可以預防心腦血管疾病。

營養學家說：夏季健康吃紫葡萄

也有很多葡萄品種，最常吃的大峰，也有玫瑰香、馬奶、綠、紅、美手指、紅美等。鮮葡萄含有豐富的鉀、鐵、維生素A、維生素C、B族維生素和胡蘿蔔素等人體所需的維生素和礦物質，還含有抗氧化劑，保護花青素的心血管作用。

白藜蘆醇在葡萄皮中有降血脂作用，有助於防止動脈硬化、增強免疫力等，尤其是紫葡萄皮黃酮類化合物，對高血壓也起到降壓作用。