茶的千古知音——陸羽

公開日: 2019-03-21

「茶聖」陸羽：

陸羽（733—804），字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁，東岡子，唐復州竟陵（今湖北天門）人，一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著—《茶經》聞名於世，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，是唐代著名的茶學家，被譽為"茶仙"，尊為"茶聖"，祀為"茶神"。

奇特身世，青年時期與茶結緣

唐玄宗二十一年（733年），陸羽出生於復州竟陵縣（今湖北天門市），兩年後被遺棄在一處水濱。龍蓋寺的住持智積禪師將他帶回寺院收養。住持智積對茶情有獨鍾，僧舍裡經常瀰漫著茶香。因此，陸羽從小就對茶產生了濃厚的興趣。他是那個時代的另類，性格獨特，雖是智積禪師所養育，但他年輕時就表示不願終身為僧，他喜歡與自然親近，與山水相處，結交同道的文人雅士，品茶鑒泉。可能智積禪師也沒想到會把陸羽引向一心鑽研茶事的邊緣人，因為在正統的意識上，這是使役和下層人所做的事。

彈指一揮間，寄身茶事四十餘年

陸羽在安史之亂後從江北的故鄉來到江南，對江南各地的茶樹種植、江水、泉水都做了考察。四十餘年裡，他走遍了今日江蘇、浙江、江西的產茶區，最南到達了今天的兩廣地區，結交了諸如皎然、顏真卿、孟郊等文化人士。今日，從他們的詩文中也能對陸羽的處世、隱士兼茶學先驅生活可見一斑。陸羽與他們交往唱酬，但在考察茶事方面，陸羽卻沒有同道人，寄身於山林之中，如同山野的無名樵夫，蹤跡也鮮為人知。

《茶經》千古流傳，被尊為茶聖

陸羽一生不遺餘力地致力於茶文化，把飲茶文化這一件形而下的生活品類推進到了非常考究、雅緻、專業化的程度。但是陸羽並沒有把茶事局限於小眾享受的圈子裡，而是在廣大的民眾之中得到認同，他所著《茶經》是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統總結；是陸羽躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產和製作的第一手資料。在《茶經》問世後不久，陸羽被民間稱為茶聖。以後的千餘年，陸羽茶聖的形象更深入人心，從未被人們所遺忘。直至今日，有的地區還會舉行紀念茶聖陸羽的茶事活動。