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90後小夥路邊賣「獨特煎餅」,就因顏色不同,外地人開車來買!

90後小夥路邊賣「獨特煎餅」,就因顏色不同,外地人開車來買!煎餅是一道比較傳統的小吃之一,很多地方都有煎餅賣,但做出來的味道卻各不相同,雖然味道上有區別,但做法上區別都不大,都是用麵粉發酵後煎成圓形的餅,做的時候可厚可薄,口感筋道,可以當做主食來吃,也可以當做小吃來吃,大家經常看見的煎餅都是淺黃的顏色,這位小夥卻把煎餅做成了黑顏色,來買的顧客非常多,很多人從遠地方開車都來買,一起來看看吧!

煎餅大家都見過,首先要把麵粉調成麵糊,然後發酵一會就可以烙煎餅了,小夥做的煎餅是黑顏色的,是因為往裡面加入了黑芝麻粉,吃起來也會更香,小夥的小攤上有一個烙煎餅的鍋,鍋是一個圓形,小夥把發酵好的麵糊舀在煎餅鍋上面,然後用一個木塊刮成圓形。

麵糊煎到凝固後,再往上面放一些棉花糖、鍋巴、糖粒等,這樣的煎餅很少有人吃過,一般做煎餅都會往上面刷上醬,放上雞蛋肉鬆等,但小夥做的煎餅卻是放的糖果。

糖果粒放好後,再擠上一點沙拉醬,然後再把煎餅裹起來,裹成一個三角形的樣子,然後裝進袋子來,吃起來外脆裡甜,顧客都非常喜歡吃這樣的味道。

每天小攤上都排著長隊來買,就因為煎餅的顏色不同,很多顧客都想嘗試一下這獨特的煎餅,所以每天來吃的顧客非常多,你吃過這樣的煎餅嗎?

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