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紅豆除了熬粥還可以做冰棒,綿軟又解暑,零添加更放心

夏天的時候難免會吃一些冷飲,但是對於小孩子來說,如果經常吃冰淇淋的話非常不利於身體健康,而且外邊的冰淇淋衛生問題不達標,甚至還會添加許多添加劑,大家還記不記得小時候非常美味的紅豆或者是綠豆冰淇淋呢,吃起來非常的綿軟,而且也非常的健康,其實我們自己在家也能夠做出非常美麗的紅豆冰淇淋。而且沒有任何的添加劑,這樣對小孩子來說也是非常不錯的,接下來我們一起來看一下如何自己在家做出美味無添加的紅豆冰淇淋。

紅豆除了熬粥還可以做冰棒,綿軟又解暑,零添加更放心

紅豆冰棒

首先我們需要先將紅豆提前浸泡一個晚上,如果大家嫌太麻煩的話,大家可以將紅豆清洗一下,放在冰箱當中冷凍兩個小時左右這樣在家紅豆放進鍋中加入足量的清水,大火燒開再繼續煮半個小時左右,這樣就能夠很好的將紅豆煮開花了。

如果大家喜歡更加軟糯一些的話,可以煮得更爛一些,如果喜歡吃起來有顆粒感的話就要少煮一會兒。

等到紅豆煮好之後,然後我們將紅豆撈出網紅肚當中,加入足量的白糖,用筷子攪拌均勻,一直等到白糖完全融化,準備一個乾淨的大碗中加入適量的糯米粉,然後倒入適量的清水,用筷子攪拌成糯米粉水,這樣我們將攪拌好的糯米粉水加入到攪拌好的紅豆當中。

然後我們將其倒進鍋中,小火一直煮至非常的粘稠,煮好之後一直晾至微微發涼之後,然後我們到進冰棒兒的模具當中放進冰箱中冷凍4個小時左右就可以固定成型了,這樣非常美味的紅豆冰淇淋就做好了。

這樣做出來的冰淇淋吃起來更過癮,而且口感也是非常綿軟的,沒有任何的添加,大家可以放心的吃。


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