日常28種催奶食物詳解與下奶方

日常28種催奶食物詳解與下奶方

催乳師之家 催乳師之家 5天前

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在我們的日常生活中，有非常非常多的食物具有增奶的功效，寶媽們根據自己的身體情況，吃對了食物，完全不愁奶水不夠哦~~

1、萵苣子：是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿、乾燥無雜質者為佳。它性苦寒，能下乳汁，通小便，將其合用甘草、粳米製成萵苣子粥，是很好的催乳葯膳。

2、穿山甲：性味鹹涼，通經下乳。李時珍在《本草綱目》長流中寫道「穿山甲、王不留，婦人食了乳長流，亦言其迅速也。」 而雞肉營養豐富，性味甘溫平，既補氣，又補血，兩者合用，催乳效果佳。

3、通草：性味甘淡涼，入肺胃經，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子，性味苦平，二葯合用治療乳汁不足，療效更佳。可先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將葯汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛後，加入紅糖即可食用。

4、黃花菜：性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。與豬腎合用之葯膳適合於腎虛導致的缺乳。

5、豬蹄：性味甘鹹平，常用以治療乳汁不足。加上王不留行，對缺乳具有良好的療效。可將王不留行用紗布包裹，和洗凈的豬蹄一起放進鍋內，加水及調味料煮爛即可食用。

6、茭白：作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷、有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現今多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有較好的催乳作用。

但由於茭白性冷，乳母如為脾胃虛寒、大便不實，則不宜多食。另外茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結石患者也應注意不要吃得太多。

7、豌豆：又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

8、豆腐：有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

9、雞蛋：含較高的蛋白質和鐵以及其他營養素，容易被人體吸收利用，對於產婦身體的康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋有很多種吃法，或煮或蒸，每天可以吃4個左右，分幾次吃。一次吃得太多胃腸吸收不全，反而對身體不利。

10、紅糖：紅糖含鐵量比白糖高1~3倍，可以補血。紅糖性溫，有活血作用，能促使淤血排出及子宮復舊，促進乳汁分泌。

11、米粥掛面：稀飯或小米粥不但含有多種營養素，還含有較高的纖維素，有利於大便的排出。米粥質稀，並含有較多的水分，有利於消化及吸收，有利於乳汁的分泌。月子裡也可以多吃些掛面；掛面營養較全面，在湯中加入雞蛋，食用方便，富有營養且易消化，有利於乳汁的分泌。

12、鯉魚：富含蛋白質，有開胃健脾，消除寒氣，催生乳汁之功效，用鯉魚1條（500~750克）煮湯（放入少許佐餐醬油，不放鹽），吃肉喝湯，催乳效果不錯。

13、鯽魚：和中補虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫脹，利水通乳之功效。取鮮鯽魚500克，去鱗除內臟，加通草6克煮湯喝，每天兩次，吃魚喝湯，連服3~5天，通草可通氣下乳，與鯽魚相配，效果更佳。

14、豬骨：有哺氣血，生乳作用，對產婦有通乳汁，補身體，促康復的功用，可與通草同燉湯。

15、花生米：富含蛋白質和不飽和脂肪酸，有醒脾開胃，理氣通乳的功能。粉衣有活血養血功能，可熬成花生大米粥服用。

16、絲瓜仁：有行血，催乳功效。可取絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，共同熬湯。然後吃魚喝湯，吃時可放些醬油，不放鹽，一次吃完。日服1次，連服3天。鰱魚有和中補虛，理氣通乳的功用。此湯對產後血虛有一定療效。

17、羊肉：若在冬天的產婦無乳，宜吃羊肉，既能促進血液循環，增暖禦寒，又能增加乳汁分泌。

18、番薯藤：即山芋虅。有通乳作用。

19、南瓜子：對於產後乳汁缺乏者，單用生南瓜子，每次15~20克，去殼取仁，用乾淨紗布包裹搗成泥狀，然後加入開水適量和勻後服下。早晚空腹各服1次，一般連吃3~5天即可見效。

20、黑芝麻：性平，味甘，能補益肝腎，益氣養血。

21、赤小豆：能和血、消腫、通乳，適宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。《產書方》亦載：「下乳汁，煮赤小豆取汁飲。」

22、蘿蔔纓：又稱蘿蔔葉。有消食、理氣的作用，適宜氣血鬱滯而乳汁不通的產婦。

23、雞肉：婦人產後，乳汁不足者，食之最宜，有補虛催乳之效。《飲膳正要》亦說：「黑雌雞，療乳難。」

24、蝦子：性溫，有補腎通乳的作用。明李時珍在《本草綱目》中就說過「作羹，下乳汁。」

25、泥鰍：能補中益氣，健脾胃，是一種高蛋白低脂肪的食品。用泥鰍給孕婦或者產婦下奶的效果比鯉魚還好。

26、烏賊魚：性平，味鹹，能滋陰養血，對婦人尤宜。產婦無奶，或乳汁過少，也適宜用鮮烏賊魚洗凈，燉湯服。

27、章魚：有通經下乳的作用，《常見藥用動物》中曾有介紹：乳汁不足：章魚適量，煎湯食，日服2次。

28、無花果：性平無毒，能開胃，助消化，又有催髮乳汁的作用。《醫林纂要》中既有記載，說它益肺，通乳。

給寶媽們推薦產後催乳小偏方

偏方一：豬蹄一隻，通草2.4克，加水1500毫升，放入鋁鍋或砂鍋內同煮，先用旺火煮，水開後再用文火微煮：煮1~2小時，稍涼後將湯分兩次喝完，每天服一劑，連服3~5天，即可見效。

偏方二：豬骨500克，通草6克，加水2000毫升，燉1~2小時：加湯一次喝完，每天喝一次：連續3~5天，即可下奶。

偏方三：生南瓜子120克，去殼，取仁搗爛如泥或焙乾研末，加白糖適量攪拌：每次服30克，溫開水沖服，每天早、晚空腹各一次，連續3~5天，即可見效。

偏方四：豆腐150克，紅糖50克，米酒50毫升。將豆腐、紅糖加適量水煮，待紅糖溶解後加入米酒，吃豆腐喝湯，1次食完，每日一次，連吃5天，效果顯著。

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