冬令健康進補，養生不養膘

冬令進補，即冬季進行的滋補。人類到了冬季，處於「封藏」時期，此時服用補品補藥，可以使營養物質易於吸收蘊蓄，進而發揮更好的作用。因此，民間有「今年冬令進補，明年三春打虎」之說。

今天就給大家推薦幾樣冬令進補的美食：

白蘿蔔

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，我們最好在冬天經常吃蘿蔔，白蘿蔔中富含維生素C跟維生素A，還具有清熱生津、止血涼血的功效，還有益脾胃、消食等功效。

豆腐

豆腐可謂是物美價廉、營養豐富啊，豆腐富含鐵、鈣、鎂等人體所需的各種礦物質元素。你知道嗎只需要兩小塊豆腐就能滿足你一天的鈣需求量了，豆腐是非常適合老年人跟兒童食用的健康產品。而且愛美的mm們還可以吃凍豆腐，吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪。

羊肉

冬天一到羊肉就很受歡迎了，其被稱為冬令補品，深受人們的喜愛。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效。冬季適當吃點羊肉還能幫助消化，保護你的胃壁，同時能起到暖心胃、避寒等功效。羊肉怎麼吃最滋補呢？那就是喝羊肉湯哦。

當歸

有些冬天害冷的人士，可以在冬天搭配吃當歸，比如當歸生薑羊肉湯就很好。當歸具有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗老防老、免疫的功效。

白菜

白菜性寒、味甘，具有通利腸胃、清熱解毒的功效。在日常生活中經常大便不暢的人群可以多吃幾頓白菜，白菜含有豐富的維生素A跟維生素C這些，還有較多的粗纖維。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有「冬日白菜美如筍」之說。大白菜具有較高的營養價值，故有「百菜不如白菜」的說法。

以上就是給大家推薦的冬令進補佳品，不過大家也要注意冬季不妄補。冬季適當進補就行，冬季主要在於閉藏，不是外泄。過量進補反而會導致身體平衡被打破而形成病態。