以形補形不全科學，補腦的食物需挑著吃才好

很多人認為吃啥補啥，腳扭了，吃豬蹄，耳朵不靈，吃木耳，腦子不好，吃豬腦。還有家長為了給孩子補腦，準備大把大把的核桃，每天變著花樣做，什麼紅棗夾核桃，核桃煮粥，乾吃核桃等等，最後成績上沒上去不知道，反正體重是一路飆升，止不住了。

流傳的「吃啥補啥」有些符合營養學的規律，但有些不科學。

比如， 腦是高膽固醇食物，以豬腦為例，每100g豬腦就有2571mg膽固醇。如果長期攝入，尤其是高血脂、脂肪肝的人會加重病情，或引起其他併發症等危險。還有，核桃長的像大腦，而且裡面含有許多不飽和脂肪酸，被當作是補腦食品的典範。不飽和脂肪酸對大腦的確是有好處，不過這並不是核桃採用，事實上，很多堅果類的食物都有，核桃並不是含量最高的。而且經研究，每天需食用約17斤的核桃才能滿足大腦對DHA的需求量。

可見並不是吃什麼就能補什麼，具體情況還得具體分析，小編整理了以下幾款日常食物，對腦部發育均有一定幫助的，一起來看一下。

魚：魚是補腦的首選食物之一，能夠增強記憶力和分析能力，而且裡面還富含蛋白質跟鈣質，對人體大有好處。

花生：花生中含有的卵磷脂和腦磷脂能夠延緩腦功能衰退，也能改善血液輪迴，增強大腦記憶力，乃是名副其實的長壽果。

牛奶：牛奶的營養應該沒啥爭議了，它富含蛋白質、鈣質以及大腦所需的氨基酸，這也是腦細胞代謝的時候不可或缺的重要物質哦。

海帶：海帶屬於海藻類食物，含有大量的DHA，能夠促進腦部發育以及視力發育！

藻油DHA，含有大量「腦黃金」之稱的DHA，是補充DHA最快效率最高的途徑之一，成分與含量皆有保障，是現在很多媽媽們給寶寶補充DHA的首選佳品。

不過光補腦沒用，後天的學習和培養才是最重要的哦，啥也不學啥也不乾，坐著吃就想吃成愛因斯坦當然是不靠譜的！