熬山楂水時加這個東西，血脂嗖嗖往下降！

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本文理論依據：《食療中藥學》、《中醫藥學高級叢書·中藥學》、《中華臨床中藥學》、《實用中醫老年病學》、《實用中西醫結合診斷治療學》

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列位看官，今天給您說上一病，這就是高血脂。

血脂高，這是當代中國人的常態。根據最新的2018年中國人健康大數據顯示，中國人高血脂的有一億多。相當於每十多個人中，就有一個人，血脂是異常的。

血脂異常怎麼辦？在這裡，給您說一個簡單的小辦法。這就是在熬山楂水的時候，加一點中藥材槐花。方法如下——

槐花、山楂各10克，水煎，取濃汁，代茶飲。這個辦法，我們為您擇選自《食療中藥學》。

這裡面的山楂，咱們都知道，是降脂化濁的常用藥材了。山楂，性味酸、甘、微溫，入脾經、胃經和肝經。由於入脾經，而且行氣血助運化，所以對於油膩積滯有消散之功。高脂血症患者用之最妙。現代研究發現，山楂所含的三萜酸，是降血脂、減輕動脈硬化的主要物質。

接下來，咱們重點說說槐花。

槐花，在中藥世界裡的別名，叫做槐蕊。槐花最初載於《日華子本草》。此藥性味苦寒，入肝經和大腸經，能涼血止血、清肝火。一般來說，它是治療血熱妄行之症的要葯。比如說痔瘡便血，就常用它來治療。槐花用於降血脂，是現代醫學研究的成果。研究發現，槐花能調節異常血脂，降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，並且抑製脂質在肝臟的沉積。

不過，這些還是次要。槐花在這裡的最重要作用，在於清降肝火。中醫語境下肝的異常，在高血脂的發病過程中，扮演重要的角色。

原來，肝，主疏泄，我們的高血脂，之所以出現，原因在於代謝不暢。這裡面的「代謝」，就和肝的「疏泄」之能，緊密相連了。疏泄有常，則代謝有常。肝鬱氣滯，疏泄不及，則代謝失常。另外，肝屬木，脾屬土，肝鬱氣滯或者肝鬱化火，會克傷脾土，令脾胃運化不及，這對高血脂的形成也是有促進作用的。最後，肝鬱化火，肝火熾盛，灼津生痰，這也是高血脂形成的原因。

所以，就有很多高血脂患者，呈現肝鬱化火的狀態，表現起來就是情志鬱結，情緒急躁易怒，臉色發紅，眼睛也容易發紅，頭痛，頭暈，口中乾燥，而且大便乾、小便黃。這種人，就需要清肝火。肝火清掉了，肝氣順了，代謝就通暢了。

而我們前面講到的槐花就具有清肝熱的作用。現代中醫臨床，常用它治療肝火偏旺的高血壓患者，就是這個道理。所以，在山楂裡面加上槐花，是畫龍點睛的一筆。

末了，再把方法贅述一遍：槐花、山楂各10克，水煎，取濃汁，代茶飲。

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