食物過敏威脅著人類的健康，90%的食物過敏是由以下數種物質引起：牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、堅果類、魚和貝殼類海產品。
其中花生及其製品引起的過敏反應最為強烈，嚴重的過敏反應甚至威脅生命。花生過敏是由免疫球蛋白E（IgE）對花生蛋白質產生的過敏性反應，是大多數由食物引起的速髮型的過敏反應的代表。
花生過敏通常包括皮膚蕁麻疹、血管性水腫和彌散的特異性皮炎，可涉及消化、心血管、呼吸等多個系統。在美國，花生導致的過敏最為嚴重，受累者大約有150萬人。與牛奶、雞蛋等過敏反應相比，花生過敏一般不隨年齡增長而消失，通常是在兒童時期發生，並伴隨終身，只有大約20%的人可以脫敏。
然而，來自世界各地研究機構的專家開發的一種新療法希望幫助患有此類食物過敏的個體。該處理旨在建立對花生的足夠耐受性，以便花生過敏的人可以毫無問題地處理意外接觸。
「我們很高興有可能幫助花生過敏的兒童和青少年保護自己免於意外吃含有花生的食物，」研究作者Stephen Tilles博士說道，他也是ACAAI的前任主席，也是顧問顧問。生物技術公司Aimmune Therapeutics。
研究人員今天在華盛頓州西雅圖舉行的ACAAI年度科學會議上介紹了他們的研究結果。這些發現也出現在「新英格蘭醫學雜誌」上。
參與者認為耐受性增加
研究作者寫道：「由於沒有批準的花生過敏治療方法，因此標準治療方法是嚴格消除飲食，並在意外接觸過敏反應的情況下及時給予救援藥物。」
「然而，儘管保持警惕，可能會發生意外接觸，並引起不可預測的嚴重反應，即使是少量過敏原，也會導致嚴重反應的終生風險，」他們繼續說道。
最近的一項研究測試了一種名為AR101的新型花生過敏口服免疫療法的有效性，AR101是一種花生衍生的口服生物藥物，可提供300 [毫克]花生蛋白的目標日常維持劑量，正如研究人員在研究論文中解釋的那樣。
該研究小組與4至55歲的參與者一起工作，但其中大部分都在4至17歲年齡段。所有參與者都患有花生過敏症。
在研究的開始和結束時，志願者進行了口服食物挑戰，以便科學家們確定其過敏反應的嚴重程度。
在參與者總數中，三分之二接受AR101，而三分之一接受安慰劑。每個人接受指定物質的劑量越來越大，直到達到維持劑量 - 他們在研究期間繼續服用這個量。
研究人員發現，到研究結束時，80％的參與者成功達到了每日維持劑量，相當於一個花生。
正如Tilles博士所解釋的那樣，許多參與者看到他們對花生的耐受性顯著增加。「我們開始這項研究的希望是，通過每天相當於一個花生治療患者，許多人可以忍受多達兩個花生，」研究作者說。
「我們很高興地發現研究中有三分之二的人在治療9到12個月後每天能夠忍受相當於兩個花生，而一半的患者能夠忍受相當於四個花生的相當於兩個花生。」
——Stephen Tilles博士
治療可能很快就會出現
此外，參與者報告整個試驗的副作用遠遠少於研究人員的預測。不超過6％的參與者經歷了導致他們離開試驗的胃腸道副作用，而多達三分之一的志願者僅經歷了輕微的副作用。
正如Tilles博士所指出的那樣，「研究結束時口腔挑戰的反應比治療前要溫和得多。」
「平均而言，參與者在研究結束時能夠耐受比開始時高100倍的花生劑量。此外，由於最終劑量高出100倍而引起的癥狀。研究開始時，研究比較低劑量的癥狀更溫和，「他補充說。
然而，「這不是一個快速解決方案，並不意味著花生過敏的人可以隨時吃花生，」該研究的另一位作者，Jay Lieberman博士指出，他是副主席。 ACAAI食品過敏委員會。
但是，他說：「這絕對是一個突破。」 他還表示希望很快，美國食品和藥物管理局（FDA）將對這種治療進行審查，並且可能會在「2019年下半年」更廣泛地提供治療。
「如果發生這種情況，」利伯曼博士補充說，「接受並能夠忍受這種治療的人應該受到保護，以免意外接觸。」
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