一種植物野草，是農民朋友很喜歡的野菜，還是肝炎良藥

一種植物野草，是農民朋友很喜歡的野菜，還是肝炎良藥

如果您在在炎熱的夏天，來到農村，看見農民伯伯帶個草帽依然在田地裡辛勤的耕耘，一分付出一分收穫，莊稼們好似感受到了農民伯伯的辛苦，使勁吸收泥土中的甘露。農民朋友會告訴您，炎熱的夏天，這一種植物野草，可以派上用場了，該給家人準備蒲公英茶了！

蒲公英的根不是圓柱的形狀，而是圓錐的形狀。最吸引人的是它的花，白色的絨球，風一吹到處都是它的絨毛，可漂亮了！就算和其他雜亂的野草生長在山坡上、田地裡、小路邊，也仍然掩蓋不了它獨特的氣質。

蒲公英在我國植物中不算稀罕物，每個省都有它的存在。主要是它的繁殖方式簡單，白色的絨球並不結實，風一吹就散了，隨後吹到的任意地方都能形成新生命。再加上它的繁殖能力強，適應能力強，走到哪兒都能見到。

在我小時候，媽媽經常用蒲公英的根和葉子泡茶給奶奶喝。據說，能降低膽固醇和強化肝臟的作用，喝了對老年人的身體很好，是農民朋友很喜歡的野菜，還是治療肝炎的良藥。她偶爾也會泡給我喝，聽她說我小時候消化不良和便秘，喝了後吃飯吃得特別香。

蒲公英花，含有對人體健康的有益物質，人們都稱它為天然野生保健茶，所以平時多喝有益於身體健康。不僅如此，它的藥用價值也不錯。有的人上火長潰瘍，疼得吃下飯，就用蒲公英花泡茶喝，據說有清熱解毒的功效。

它全身都是寶，寶貝在它全身都可以食用。有的人把它的花蕾用鹽水醃泡，聽說吃了可以提神醒腦。有的人用蒲公英的根替代咖啡；有的人用它的花泡酒；有的人把它的葉子涼拌或者生吃；有的人還將它擇來清炒。炒之前，人們都會用沸水滾一遍，這樣吃起來就沒那麼苦了。

我媽媽經常到菜市場買蒲公英，加入綠豆熬，直至綠豆迸開，最後加入蜂蜜調味。她邊喝邊往臉上塗抹，看上去噁心極了，這時我就吐槽她醜。她笑著說，這你就不知道了吧，塗在臉上，半個小時後洗乾淨，連續一周這樣我的斑就會淡很多。

蒲公英為人類帶來了不少便利，但不是每個人都可以食用的。比如陽氣不足、體寒的人盡量不要喝，蒲公英本身就是寒性植物，喝了可能會導致身體不適。

蒲公英，就像一個美麗的仙女，輕輕地飄向每個地方，把每一棵植物都喚醒了。