連續3年被12萬人票選為滿意度第一的咖啡店
有56年歷史的日本國民級咖啡終於來了！
在日本有1349家門市的它
在大陸的第一家店，又在魔都！！
Doutor咖啡館究竟有多火
毫不誇張的說，在日本街頭
走幾分鐘就能遇見一家Doutor咖啡館
可以說是「真·國民咖啡」了
在INS上更是霸！屏！
店裡的裝修也延續了日本的簡約風
沒有過多的裝飾，充滿了日系風格
另外，還有一顆亮黃色的咖啡豆LOGO
買杯咖啡，打個卡
可以說是分分鐘出大片，製霸票圈了！
圖片：@能筱寶
相較於現在大部分的咖啡店選用深度烘焙咖啡豆
Doutor則是選用了中度烘焙的咖啡豆
要知道中度烘焙和深度烘焙之間隻相差15秒
而這15秒，恰恰也是最難掌握的
如果你問我在Doutor的咖啡中
最值得品嚐的是什麼？
必要推薦的是
為了這一杯咖啡
Doutor從全球20多個國家精選每顆咖啡豆
並堅持「直火」和「中度烘焙」的技術
手工沖製口感會有差別
於是開發了這一款集萃取、中度烘焙、手沖於一體的機器~
而且每一杯咖啡的滴濾時間都精準控制
一般在1分59秒就能出品
而且只有中杯一個size，只需要18元！
喝下去口感順滑，咖啡的苦度酸度都很平衡
香氣在唇齒間縈繞，久久不散~
Doutor為了迎合上海人的口味推出的
這款烤杏仁焦糖拿鐵
這個漸變的拿鐵色，真的是讓我看到一眼
就無法自拔地喜歡上了！
打開杯蓋，陣陣焦糖的香味飄了出來
甜甜的，不誇張的說就像初戀一般的感覺
這誘人的香味，真的是讓我欲罷不能
分分鐘被它征服了！
網紅色抹茶綠看著都倍感清涼
抹茶的細膩和牛奶的醇香結合的恰到好處
Doutor選用日本進口宇治抹茶
搭配上日本三丸豆乳
剛拿到手的時候這分層，真的是顏值爆表！
抹茶控不可錯過的一款
保留宇治抹茶的本味
又去掉抹茶特有的苦味
甜到心窩裡~顏值在線
必須打卡發票圈！
品嚐咖啡的時候還可以來一塊蛋糕
它家的千層蛋糕已經有27歲高齡
從1991年便開始售賣
可以說是千層蛋糕鼻祖了！
甜甜的千層搭配咖啡，下午茶絕配
經典款的原味千層蛋糕，只要39元！
完美的橫切面，一層層的很分明
強迫症患者的福音
原味的甜度適中，也是點單率最高的一款
靠運氣才能買到，去晚了就木有了
一層層的千層餅皮
搭配上輕盈的奶油
一杓下去，透過叉子能夠感受層層疊疊的質感
吃上一口，就想含了一口甜甜的雲彩
除此之外，店裡還有抹茶千層蛋糕
同樣也是選用日本進口的宇治抹茶製作而成
可以搭配抹茶豆乳拿鐵一起食用
初入口時的絲絲苦漸漸變甜
兩者交織在一起
不愛吃甜品的也帶擋不住它的魅力！
這款米蘭牛肉火腿三明治非常心水
因為裡面選用了3種肉加入其中
黑椒牛肉+博洛尼亞香腸片+波恩火腿
光是這麼看看，口水都要流下來了！
一杯咖啡再來個三明治
早餐輕鬆Get?
牛肉火腿三明治用的麵包偏甜
配上M字擠醬手法
每一口都能感受到肉與生菜、沙拉醬之間的平衡口感！
店裡還有米蘭三文魚大蝦三明治
Doutor選用智利三文魚，搭配上大蝦
用的是鹹味麵包
一口下去，也是超級無敵滿足了~
??地址：吳江路289-291號
地鐵2/12/13號線南京西路4號口出
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