寶寶慢慢的長大，到了4-6個月左右的時候該吃輔食了，眾所周知寶寶的第一口輔食一定是米粉，雖說現在各種各樣的米粉琳琅滿目，無論是超市還是母嬰店都能買到，但不少媽媽總覺得還是自己製作更放心一些。其實，親手製作輔食，也是做媽媽的樂趣之一，看著小傢夥大口大口地吃著你親手做的美食，真的也是享受。
輔食的添加，不僅是幫助寶寶做咀嚼訓練，並且建立味覺，更重要的意義是在於，為寶寶補充母乳或者配方奶中缺乏的營養成分，幫助孩子健康的成長，但是自製的米粉建議媽媽還是要慎選，主要原因之一：自製米粉營養過於單一。自製米粉大多就是用大米或者其它穀類磨製而成，其營養成分相對較少，而市面上銷售的成品，嬰幼兒米粉大多數都強化了鈣鐵鋅，這些微量元素正是寶寶生長髮育特別容易缺失的。但是寶寶吃家長自製米粉，就不容易得到鈣鐵鋅的有效補充。特別是鐵元素，在嬰幼兒時期生長髮育速度快，體重增加快，隨之而來的是血容量也快速增加，加上寶貝自身攜帶的儲備鐵，在4-6個月都基本用完，因此這個年齡段的孩子最容易患缺鐵性貧血，家長自製米粉原料都是大米等穀物，沒有像市面上售賣的米粉一樣，都額外添加鐵，如果平時食物再缺乏肉類、動物肝臟等，寶貝就會面臨缺鐵的風險。
原因二：自製米粉容易引起寶寶消化不良，寶寶添加輔食的時候，特別是初期，由於嬰幼兒腸胃等消化系統都沒有發育成熟，寶寶所吃的輔食必須經過很好的均勻處理才能保證消化吸收，如果媽媽在製作米粉的過程中，顆粒粗糙或者不均勻，就容易引發寶寶消化不良等腸胃疾病，甚至為以後的健康帶來隱患。
原因三：自製米粉普遍口味較為單一，寶寶成長過程中，輔食添加是建立味覺的重要階段，適當的味覺刺激，不僅僅能避免以後挑食的問題，還可以通過刺激味覺讓寶寶更加的聰明，可是自製米粉往往會面臨口味較為單一的情況，隨著餵養時間的延長，寶寶就容易出現厭倦，導致日後可能挑食偏食的問題。
如何為寶寶挑選一款靠譜的米粉？
首先看品牌：好的米粉來源於有保證的品牌，建議家長盡量選擇規模較大，產品質量和服務品質較好的品牌企業生產的，無論從企業管理、產品質量都會有保證。
其次看質量， 好的米粉打開之後顏色應該均勻一致，聞起來有一股淡淡的米粉香味，無論是粉狀還是片狀都是均勻無結塊，且乾燥鬆散，加水沖泡後入口細膩幼滑，米粉打磨技術越好，沖調性也就越好。
再者看營養，添加米粉的目的就是為了給寶寶補充營養，因此建議原則各種維生素、礦物質較為豐富，除了這些以外，選擇不加白砂糖的，因為過早給寶寶添加會刺激嬌嫩的味覺系統，讓他形成偏好重口味的不良飲食習慣。
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