茶器的初相

公開日: 2019-08-12

「茶道」這個詞最早出現在我國唐代的《封氏聞見記》，在日本則是從十七世紀中葉開始被正式使用。茶道是指用特定的手法來泡茶並用特定的手法來飲茶。它不是單純的泡茶喝茶這樣簡單的概念。通常是與美術、工藝、詩歌、繪畫、花道、茶室建築、造園、懷石料理相結合的一種綜合性藝術。茶室的主人會根據季節的不同而選擇茶道具、料理和菓子。往往還要考慮牆上掛的畫、茶室裡裝飾的茶花、道具的組合及茶席的清掃，賓客可以從一點一滴細微的變化中感受到主人的用心、體會其中的趣味，並以此為契機和主人展開對話，這些都是茶道的一部分。

在諸多藝術之中，茶道所要使用的道具是最多的，可以說擁有豐富的茶道具是對茶道本質的一種體現。茶道的基本道具主要包括：鐵壺、銀壺、風爐、火缽、茶杯、茶托、茶盤、壺承、掛軸、花入、釜、風爐、香和、水指、茶入、仕覆、茶器、茶碗、茶杓、蓋置、建水、柄杓、茶刷、茶巾、帛紗、茶壺、屏風、棚物、炭道具、懷石道具、菓子器、煙草盆、燈燭具、露地道具、香爐等。下面細數主要的茶道具：

1、鐵壺煮水器 | 鐵壺在起初的日本茶道中稱之為鐵釜，鐵釜是沒有提梁和壺嘴的，煮沸的水要用小竹杓舀出來，就像我們今天從湯盆裡往外舀湯。由於這樣用起來很不方便，後來就有聰明人把鐵釜的一面造出了一個向外倒水的壺嘴，俗稱為「流」，又在釜的上面按了一個能將釜提起來的提梁，這樣再用這種鐵器皿煮水、倒水、清理釜底就大大便利了，這樣的鐵容器就是鐵瓶，也就是現在的鐵壺。

據文獻記載，鐵瓶一詞最早出現在日本的江戶時代天明期（1780年代），也就是中國清代乾隆年間，由此可見日本鐵壺大約形成的時期就在此間。

2、銀壺煮水器 | 具有殺菌，軟化水的效果。

3、釜煮水器 | 用鐵鑄造的煮水器具。是非常重要的茶道工具,有時甚至會直接用「掛釜」來代指舉行茶會。茶道釜大致可分為「蘆屋」、「天命」、「京作」三種。

4、風爐
煮水器 | 用來生火，並放置釜的道具。據說是在鎌倉初期由南浦紹明從中國帶到日本的。根據材質的不同可以分為：土風爐、唐銅風爐、鐵風爐、板風爐等。

5、急須泡茶器 | 以銀、銅、錫、瓷、陶材質為主。

6、茶杯 / 7、茶托 / 8、茶盤 / 9、壺承

10、水指放在茶席前面的儲水器具。材質主要有：金屬、瓷器、陶器、漆器、木質等等。隨著季節、茶室環境和其他道具的改變而更替使用。

11、茶入用來裝濃茶粉的陶製小罐子，也稱「小壺」。通常會配一個象牙的蓋子，並用仕覆包好。根據造型不同主要有：肩沖、文琳、茄子、大海。

12、仕覆用來裝茶入、薄茶器、茶碗的小袋子，也寫作「仕服」。種類主要有：名物裂、金襴、緞子、間道、錦、風通、繻珍、天鵝絨、印金、莫臥而、更紗。

13、薄茶器又叫薄器，用來裝薄茶粉的容器。材質有：木質、象牙、漆器、竹、竹編等。根據造型不同主要有：棗形、中次、金輪寺。

14、茶碗上周已作文介紹，這裡就不作贅述。

15、茶杓把茶入裡的抹茶粉舀到茶碗裡時使用的小杓子。竹質材料最多，其它還有象牙、木質、漆器、玳瑁、銀、陶瓷等。

16、蓋置用來放置釜蓋或者柄杓的茶道具。主要是從文房具發展而來，造型非常多樣化。

17、建水茶席中用以傾倒洗圓筒竹刷和茶碗的熱水的容器。是茶道中不可獲確的一種道具。

18、柄杓用來舀取熱水或冷水的帶長柄的竹製器具，主體為圓筒形。柄橫穿過圓筒的稱為「指通」，不穿過的稱為「月牙」。

19、茶刷圓筒竹刷。用於攪和茶粉。竹筒的一端劈成絲穗狀，絲穗的數量在不同的茶道禮法中各有差異。竹材在表千家派用煙熏竹、在裡千家等各派用白竹。

20、茶巾用來擦拭茶碗的布，材質多為麻布。

21、帛紗小綢巾，用來擦拭茶具、接茶碗的方綢巾。也寫作「服紗」、「袱紗」。

22、掛軸在紙或者絹上繪畫、寫字，裱好後掛在壁龕或牆上的裝飾物。在茶道裡常被稱作「掛物」，或直接稱「軸」「幅」。是茶道中的核心道具。掛軸又分：墨跡、經切、古筆、懷紙、消息、色紙、詠草、短冊、唐繪、題畫

24、屏風泡茶的時候用來分隔茶道具空間和其它茶空間的二折屏風。面朝茶道具的所在方向擺放。25、花入在茶室裡用作插花的容器。主要有：古銅花入、青瓷花入、竹花入、竹籃花入、瓢花入。

26、棚物泡茶前擺放茶道具的架子。在較寬敞的茶室裡使用，很小的茶空間裡通常就不必擺設了。棚物大致可分為：檯子、大棚、小棚、仕付棚、茶局、三千家的棚物。

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