三伏天，專家告訴你：怎麼吃最養生

「三伏天」是一年中氣溫最高並且潮濕悶熱的日子，民間百姓說的「苦夏」就在此時。三伏天我們體內會積累濕氣或寒氣，容易生病，所以怎麼吃就變得很關鍵。那在「三伏天」到底怎麼吃呢?

三伏天，專家告訴你：怎麼吃最養生

1、吃生薑

俗話說，「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開處方。」夏季吃薑好處多多，開胃健脾促進食慾，還可以防暑、降溫、提神。

2、吃苦瓜

中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發現自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

3、吃鯉魚

夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。

4、吃綠豆

綠豆是消暑的必備食材之一，。綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。是防暑降溫、清熱解毒一種很好的食物。用其做綠豆粥、綠豆湯、綠豆糕、綠豆芽等均可，不但味美、營養，還具有許多的食療功能。

5、吃西瓜

西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，三伏天一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人。

6、喝水

三伏天裡，人體大量出汗，多喝水才能補充身體的水分流失。尤其是患有心腦血管疾病的患者，補水可供給血液、肌肉和細胞更多的氧氣和養分，來稀釋血液，但夏天喝水不能喝太快，要少量多次。因為如果喝水太快，水分會快速進入血液，在腸內被吸收，使血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會出現胸悶、氣短等癥狀，嚴重的可能導致心肌梗死。