媽媽的母乳無法幫助寶寶補充鐵元素,因此需要寶寶從輔食中獲得,今天小果媽媽帶來3道富含鐵的輔食,寶寶只要在輔食中注意攝入肉、動物肝臟等富含鐵元素的食物,就不用擔心寶寶會貧血哦!
牛肉米糊
適合月齡:
8個月以上
食材:
牛肉60克,大米40克,小米10克
製作方法:
1、40克大米,10克小米提前用清水浸泡一下。
2、大米,小米泡好後倒入鍋中。
3、倒入清水。
4、大概煮20分鐘後,米粥就變得非常粘稠了。
5、牛肉切成小塊。
6、牛肉涼水入鍋。
7、將牛肉焯至變色後,把浮末撇去。
8、換水後繼續煮至牛肉軟爛,若家裡有壓力鍋最好用壓力鍋來燜牛肉。
9、大概燜了30分鐘,待牛肉煮熟後撈出來備用。
10、取少許牛肉,米粥,加水繼續攪拌成米糊。
11、初次給寶寶添加這樣的米糊,一定要注意少量添加,連續添加三天,並觀察寶寶適否對其過敏。
胡蘿蔔土豆雞肉湯
適合月齡:
8個月以上
食材:
雞肉20克、土豆15克、胡蘿蔔15克、水少許
製作方法:
1、將雞肉清洗乾淨,切小丁。
2、雞肉冷水下鍋,焯至變色,煮熟的雞丁撈出,放入小碗備用。
3、把胡蘿蔔去皮切小丁。
4、土豆去皮切小丁。
5、把雞肉丁、胡蘿蔔丁和土豆丁倒入鍋中一同煮熟。
6、煮熟後瀝乾水分,把它們撈出。
7、全部食材煮熟後,把雞肉丁、土豆丁和胡蘿蔔丁分別轉入小碗。
8、再盛一碗煮雞肉丁肉湯。
9、把雞肉、胡蘿蔔、土豆和肉湯混合到一起,用攪拌機或者料理棒打成泥狀。
10、肉湯的多少可以隨意調節,一定要攪拌的細膩一些,寶寶吃了才好消化。
豬肝紅棗蒸蛋羹
適合月齡:
9個月以上
食材:
熟豬肝6克、灰棗1顆、雞蛋1個(約55克)、溫水100克
製作方法:
1、先將灰棗用溫水浸泡抓幾下,清洗清洗,然後灰棗去皮,去核。
2、再將棗肉切成棗碎。
3、將熟豬肝切碎。
熟豬肝做法:將豬肝反覆沖洗乾淨,直到沖洗沒有過多血水為止,冷水入鍋把豬肝煮熟,去除血沫,豬肝煮好後切開沒有血絲才可以。
4、把雞蛋打成蛋液,倒入100克溫水。
5、把雞蛋液用濾網過濾一下,去除表面泡沫,這樣能讓蛋液變得順滑。
6、再直接濾進碗中。
7、把紅棗放入蛋液中,接著加入豬肝,用筷子輕輕攪動。
8、蛋液冷水上鍋,蒸13分鐘左右,具體情況寶媽自己掌控哦~開鍋就能看到美味的茶碗蒸啦!
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