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阮殿蓉說茶:小康社會與普洱茶

任何時候都不要忘記,

中華民族是一個有著五千年文明歷史的古國。

那些燦爛輝煌的傳統,

不應該在我們的手中消失。

只要我們稍加留意,就會發現,城市裡的茶館越來越多,越辦越好了。比如在有「昆明的眼睛」之稱的翠湖畔,就分布著許多大大小小的茶館,而且大都經營普洱茶。

特別是夏季到來時,茶館裡裡外外,坐滿了前來喝茶休閑的人群。同學聚會,朋友談天,甚至一些重要的交際應對,也都會選擇茶館。

一杯清茶,兩三好友,在清雅的氣氛中度過一個美好的夜晚,何樂而不為!

在一些家庭中,我們也會看見,上等茶具擺上了顯眼的位置,與咖啡具、洋酒具一樣,成為展示家庭生活品質的必需品。

在和一些朋友的交往中,我發現很多人對普洱茶的茶藝都能略懂一二,談起來興緻勃勃。不經意間,茶藝這門生活的藝術不再僅僅是少數人的專利,它正在悄悄走進千家萬戶,為人們的生活増添著新的情趣。

普洱茶以及茶藝被越來越多的人喜愛,這是時代的進步,它成為我們社會文化進步的一個組成部份,它是我們國家進入全面建設小康社會的必然結果,是經濟開始走向富裕,人民生活消費水準提高,並進而追求更豐富的精神生活的必然結果。

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每回喝普洱茶,面對那些精美的茶具,我常常會想起過去那些年代喝茶用的空罐頭瓶子。它們形形色色姿態各異,每個家庭、每間辦公室都有它們的身影。

講究一點的人,還會用各種顏色的塑料線編織成網袋,套住罐頭瓶,一來對玻璃瓶起保護作用,二來有一點隔熱防燙的效果,人們只能在瓶子的樣式和編織的花色上追求有限的藝術。

那些年代喝茶,主要是滿足生理需要的解渴,快感也主要來自解乏後的愉悅和舒暢,談不到多少精神的享受。大眾的生活還在溫飽線上掙扎,審美的享受便只能退到可有可無的地步。

整個社會生活粗俗化了,中國古代文人精緻地品茶的生活方式被嚴肅地批判,認為是「封建士大夫的喝法」。茶藝在社會生活中消失了,貧窮和價值觀念上的誤導,使中國經過一兩千年積澱起來的豐富的茶文化蕩然無存。

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好在歷史翻開了新的一頁,我們的生活開始進入小康社會,在物質的需求得到滿足之後,精神的追求正在被更多的聲音所喚醒。品茶又開始成為人們追求的高雅生活方式之一,普洱茶迎來了它新的發展階段。

只有在解決溫飽,生活進入小康之後,人們オ會尋找工作之餘的休閑,而喝普洱茶是最好的藝術化的休閑方式之一。精美的茶具讓人賞心悅目,優雅的茶道能讓人從中獲得身心的舒適自由。

那一杯杯如琥珀般純凈透明的茶湯,會讓你忘記生活的煩惱,進入禪的境界,感悟出別樣的滋味。而且,品茶的過程需要平和的心態,對那些平時工作繁忙,身心憔悴的人來說,它的優雅、平和、文明、禮貌的藝術氛圍,對身心的放鬆是極好的方式。

無意之間,品飲普洱茶的方式,正好與建設小康社會所要達到的精神目標相吻合,它適合中華民族的文化性格類型,能滿足群眾的消費心理。「輕輕鬆鬆享受生活每一天」,這一時尚口號,是對喝普洱茶的過程的形象寫照。

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進入小康社會,是很多人美好的理想和追求。但是,隨著物質生活水準的提高,種種問題又開始帶來新的困擾。清晨,城市的公園裡那些隨處可見的跳舞、練功的人群,無不表明人們對健康生活方式的重視。在生活中,綠色消費也日漸成為時尚。

其實,普洱茶除了品飲,它的消脂化膩等保健功能也越來越被更多的人們所了解。在健康與文明的交匯點上,普洱茶理所當然地為人類健康的生活方式做出貢獻。

在現代社會,追求自然也是小康生活的一種方式。普洱茶的自然品質恰好符合了當代社會崇尚自然、回歸自然的風氣。

來自山野,帶一身自然之氣的茶,與種種工業飲料相比,它的優勢不言而喻。可以說,普洱茶給步入小康的中國人不僅帶來了自然的綠色,也帶來了健康的生活方式和希望。

小康時代讓我們告別了為果腹而奔忙的記憶,我們有更多的時間坐下來喝一杯自己想喝的茶。用粗瓷大碗喝茶滿足口腹之慾的時代,已經変得遙遠。

喝茶不再是為了解渴,我們更需要的是精神的安寧和升華。任何時侯都不要忘記,中華民族是一個有著五千年文明歷史的古國。那些燦爛輝煌的傳統,不應該在我們的手中消失。

茶最早生在中國,茶道也最先在中國萌生。我們有什麼理由拒絕高雅和文明呢?

喝茶不是一件簡單的事,它承載著中華民族的茶文化傳統。飲茶可以從日常生活上升為審美文化,能從中悟出人生的禪意和哲理。茶藝館文人的審美化的消費模式,正在對平民化的、家庭的茶飲活動起到示範帶動作用,平民的與審美的兩者相輔相成,共同推動小康社會茶文化的發展。

喝茶也是一件簡單的事!不過就是心到意到,給心靈放片刻的假,讓茶香浸染夢境。就像鳥兒飛過天空,並不需要什麼特別的理由。今晚推開窗看看,月明如洗,清風拂面。約上朋友,喝茶去罷!

小康社會,喝茶也就那麼簡單。


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