甜味

1.

食材的準備：食材：秋梨、紅棗、老薑、冰糖、蜂蜜。其中用黃晶冰糖比其他糖搭配更適合小火慢熬，更佳潤燥滋養。

2.

紅棗洗凈，切塊去核，如果已經去核的紅棗，可以直接洗凈即可。老薑洗凈切絲。老薑適合熬，味道會比較辣，仔薑適合炒菜用。

3.

秋梨去皮，去核，切塊，用料理機打碎能梨汁和梨泥。也可以用刨子刨成梨絲。

4.

打碎的梨汁和梨泥一起倒入陶瓷煮鍋，不能浪費梨水，這可是精華哦。

5.

把洗凈切好的紅棗、生薑，還有黃冰糖一起放入鍋裡，加小半碗水。

6.

蓋上蓋子大火煮沸之後改為小火慢燉2-3小時，熬煮成濃稠，關火燜20分鐘。

7.

這是熬煮之後，開蓋看見的是沒有汁，不用擔心，說明梨全部熬煮出味來了。

8.

用濾網，過濾梨蓉，生薑絲、紅棗。然後把梨汁倒入鍋裡繼續小火煮1小時。

9.

煮好之後的，放涼，加入蜂蜜拌均，裝入密封罐，放入冰箱冷藏。想喝的時候，取一小杓，用溫水兌這喝。功效:潤肺止咳，喉嚨乾癢，口乾舌燥、清熱降火等。

1.梨要選擇秋梨，去皮去核。2.糖選擇冰糖比其他糖的口感好效果更佳。