它是6月水果之王，連皮帶核都能吃，營養高還能降火，少有人吃過

在我國兩廣地區，有一種黃色的水果，一到6月它就會掛滿樹枝，外表黃燦燦的，裡面卻是晶瑩剔透的果肉。它長得有點像龍眼，但是口感卻沒有荔枝、龍眼那麼甜，甚至還有點酸酸的，極受當地人歡迎，稱它是6月的水果之王。每年夏天，當地人都會消化大量這種黃色水果，而在外地卻很少見到它，你知道是什麼水果嗎？

在廣東、廣西生活過的人，可能一下子就猜出它就是「黃皮果」。筆者初到廣東之時，正值6月，看到滿大街的水果攤上都在賣這種水果，不禁有些好奇，這是什麼水果？在攤販的力薦之下，買了兩斤回家，準備嘗嘗鮮。剝開果殼之後，看到裡面的果肉像荔枝一樣剔透，還以為非常好吃，誰知道一口咬下去，差點沒酸死。當時感覺很後悔，感覺被攤販騙了，把剩下的黃皮果全部扔到垃圾桶了。

後來看到當地人經常一大袋一大袋的買回家吃，頗有些不解，難道廣東人不怕酸嗎？後來問了朋友才知道，黃皮果之所以受歡迎，是因為它具有很高的藥用價值。廣東氣候濕熱，夏季濕氣重，很容易讓人上火、中暑、煩悶不適。

因此當地人特別注重養生，日常煲湯以及食用水果都喜歡選擇具有食療價值的，而黃皮果正好滿足了這種需求，常吃能清熱降火、提神、預防中暑，所以特別受歡迎。

黃皮果連皮帶核都能吃，尤其是野生的那種帶苦味的黃皮果，降火效果最好。在口渴頭暈的時候，將果皮、果肉、果核嚼碎後一起吞下，雖然口感有些苦澀，但是吃完後過一會兒會感覺到渾身舒坦，呼吸都暢快了許多。在廣東農村，很多老農民都喜歡連皮一起吃，能很好地清熱降火。此外，黃皮果的維生素、鉀、鋅、鐵、膳食纖維等營養成分比較高，小孩也可以吃。

雖然黃皮果在廣東、廣西很常見，但在外地，特別是北方地區，很少有人見過它，吃過它的人就更少了。讀者朋友們，你吃過黃皮果嗎？