一次性把新老熟茶的倉儲問題說清楚！

1、個人藏茶不得不知道的誤區！

越陳越香，對於普洱茶而言，這是它與其他茶類最大的不同。也正因為如此，凡是普洱茶，尤其是生茶，我們一般不會立馬就喝，而都是經過一段時間的存放，這樣使得普洱茶的口感更好。

然而，並不是倉儲時間越長的茶葉就越好，對於口感的喜好實則因人而異。普洱茶的倉儲沒有絕對的好與壞，只是對於個人藏茶而言還存在著一些禁忌。

其實，年份越久的普洱茶，只要保存得當，是會出現歷久彌香的特點的。也正因為有了這樣的特點，所以很多人都喜歡陳年的普洱茶。

然而，這是需要建立在存放的基礎上的。那麼，對於不同種類不同年份的普洱茶可以一起存放嗎？下面，我們就來了解下這個問題。

很多茶友家裡都有不少茶葉，可如果倉儲不對，好茶也會因為各種原因「壞成渣」。所以選對好茶還不夠，正確存茶，好好喝茶，才是正解。

2、新茶和老茶可以一起存放嗎？

不同年份的茶葉不能一起存放，這是儲存茶葉的基本常識。不但要做到新老茶分開放，亦應做到分清批次、分類整理、適當隔離儲藏，盡量減少儲藏期間不同茶類的相互混雜、汙染。

新老茶葉應該區別對待，不同年份的同種類普洱茶最好能分開存放。新茶的吸附能力很強，那麼如果將其和老茶存放在一起就會出現以下的狀況。

老茶倉儲的味道以及久經歲月的味道會被新茶吸走。因此老茶的滋味也許會因此變得更清新，但是同理，新茶就處於被汙染的狀態。

因此，新茶和老茶最好不要放在一起倉儲，存放不利不僅會影響茶葉本身的滋味，對於新茶而言更是毀滅性的汙染。但是這也並不表示兩者不能放在同一個太空，只是不能密切接觸，類似於放在同一個罐子或者同一個箱子……

當然，對於一些茶類而言，如果你只是想通過老茶幫助新茶發生一些轉化，類似於渥堆之類的效用，另新茶加速陳化也未嘗不可。

3、生茶和熟茶可以一起存放嗎？

普洱生茶和熟茶是不能放在一起的。二者之間的口感原本就是不同的，如果一定要將兩者存放在一起，則會影響口感乃至後期的轉化。

生茶和熟茶的香氣類型是不同的，而它們都有隨著倉儲時間的變化而變化的特點。正因為如此，如果將普洱生茶和普洱熟茶混合存放，那麼就必然導致香氣物質的交叉影響，可能是吸附、可能是掩蓋亦或者是改變。

如此以來，無論是生茶還是熟茶，就很難保持純正自然的香氣了，品飲價值自然就降低了。因此，生茶和熟茶是肯定不建議放在一起儲藏的。

其次，生茶和熟茶的葉底茶渣顏色不同。生茶葉底顏色會隨著儲藏的時間而加深，一般會有一個從嫩綠、嫩黃、杏黃、暗黃、黃褐、紅褐的過程轉化。而對於發酵程度較好的普洱熟茶而言，葉底顏色則一般呈「豬肝」色，並會隨著年份遞增逐漸轉向暗褐色。

如果將二者混合存放，散落的茶葉混雜在一起，會使葉底「花雜」，也會影響到茶葉本身的價值。所以生茶和熟茶不宜存放在一起。（作者：蘇蘇，來源：猛傣說普洱，圖來源：南茗佳人）

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