大暑剛過，北方地區什麼時候可以露地種植香菜，現在種植可以嗎

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香菜是我們日常生活之中，餐桌上不可缺少的蔬菜、佐料、香料，味道香濃，令人增加食慾，香菜也是我們菜園子之中的常客，大家都愛種植一小塊香菜，就能夠滿足日常所需，香菜是一種典型的喜涼爽環境的植物，對於高溫酷暑的生長環境，露地種植是很不適宜的，香菜在北方地區進行露地種植，現在還有點不適宜。

香菜不但可以露地種植，就連我們的花盆之中，陽台之上，也都完全可以進行種植，香菜屬於比較容易種植的蔬菜，對於生長條件要求並不高，除了不喜歡高溫酷暑之外，香菜還是屬於懶人菜的。

香菜在北方地區露天種植，還是要等立秋之後，待氣溫漸漸涼爽，才能進行露天播種，香菜生長適宜的溫度是在15--25之間，高於25度就會生長比較緩慢，當高於三十度的時候，就會停止生長，按照現在的氣溫來說，是不適宜播種香菜的，等到立秋之後，8月底9月初的時候，氣象漸漸的變涼，就可以放心的播種香菜了。

香菜種植其實蠻簡單的，除了氣溫要適宜之外，還要注意的是要把香菜種子搓揉之後，才能進行播種，香菜種子搓開之後，裡面其實是有兩粒種子，在農村播種香菜之前，都愛把香菜放進簸箕裡面進行搓揉，把種子搓開之後，在進行種植，如果是春季或者冬季進行播種，由於氣溫稍低，還需要進行催芽處理，而在氣溫尚高的秋季，一般情況下搓開之後，之間播種就能很好的發芽生長。

香菜對於土壤要求不嚴，只要是深厚肥沃的土壤都可以種植，家庭花盆容器種植香菜，也是使用原土就能夠很好的生長，只要基肥施足之後，香菜的生長是極為迅速的，菜園子露天種植香菜，也是要深翻土壤，施足底肥，保存土壤旺盛的肥力，香菜才能夠生長的迅速、枝繁葉茂，味道濃鬱。

秋季播種香菜，由於氣溫尚高，八月份播種之後，大約在十月份就可以進行採收，採收之後，還可以繼續播種香菜，下次的收穫就可以在過年期間，香菜是一種不怕冷的蔬菜，冬季只要保障不上凍，使用小拱棚、樹葉、秸稈覆蓋，起到保溫的作用，香菜在零上5度的環境，還能夠繼續生長，過年之際也是香菜使用的旺季，而自家種植一些香菜，簡簡單單的有哪些一小片，就可以滿足過年之需。

對於香菜這種味道濃鬱的蔬菜，作物調味佐料的用途還是蠻多的，香菜的味道，你喜歡嗎？歡迎大家補充評論留言，謝謝。