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老人還是微胖點好

生活中不少老年人會出現營養不良的問題,老年人還是微胖一些,較好太瘦弱也會導致免疫力低下,會增加患病的風險,老年人應該要適量補充一下,老年人要控制健康的體重,很多人認為肥胖會影響老年人的健康,其實身體過度消瘦也會影響老年人的健康,老人還是微胖點好。

老年人群中營養不良很常見

營養不良是指能量、蛋白質及其他營養元素缺乏或過剩,對機體功能乃至臨床結局產生不良影響。老年人中營養不良很常見, 2013年我國5大城市調查顯示, 社區醫院中8%,養老機構中14%及綜合醫院中17%的65歲以上老年人均符合營養不良標準。營養不良會導致免疫力低下、傷口癒合不佳、軀體功能下降、醫護費用增長和死亡風險增高等不良事件。

老年人營養不良既與收入不穩定、社會隔離、照顧不足等社會經濟因素有關,也與老年人活動減少、嗅覺、味覺、視力等感覺功能衰退及吸收不良等生理因素有關。抑鬱、焦慮、認知功能障礙等心理因素及多重用藥、炎症性疾病及醫源性禁食等,也是導致營養不良的危險因素。

老人謹記「存錢不如存肌肉」

1.攝入不足型營養不良:長期蛋白質及能量攝入不足,常見於慢病或長期攝入不足者,或嚴重的外傷、感染、燒傷等引起的劇烈的系統性炎症反應患者。主要表現為嚴重的脂肪和肌肉消耗,皮褶厚度和上臂圍減少,常有生化指標異常(血漿白蛋白、前白蛋白和淋巴細胞計數下降、炎性指標升高),會出現水腫及傷口癒合延遲、慢病恢復不佳等結局,增加住院率、急診就診率及死亡率。

2.營養過剩型:肥胖的老年人並不少見。過度肥胖與多種慢病相關(高血壓、糖尿病、心臟病、骨關節病等)。BMI>35kg/m2的老年人功能狀態可能變差,相關疾病和死亡風險也增加。對於肥胖老人,重點不是減重,而是達到一個較健康體重(尤其是肌肉品質)。

既然不是越瘦越好,肌少症和衰弱會帶來很多不良事件,老年人應該了解「存錢不如存肌肉」的道理,做到以下營養飲食和運動鍛煉,或到專門設有「衰弱肌少症門診」的正規醫療機構顧問並尋求幫助。

營養和鍛煉有助於肌肉合成

1.食物多樣,穀類為主,粗細搭配。建議每天吃谷薯類及雜豆200~350克,其中粗糧50~100克。盡量做到一天飲食中有米有面,有粗有細,有主有副,有菜有湯。

2.多吃蔬菜水果和薯類。

建議每天吃新鮮蔬菜300~500克;拳頭大小的水果一個。保證每餐有l~2種蔬菜,每天吃2種水果。對牙齒不好的老年人,可將蔬菜切碎搗爛,製成蔬菜漿或蔬菜泥。

3.每天吃奶類、大豆或其製品,常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉。

每日要保證蛋白質的攝入(1.2~1.5g/kg)。可額外增加20g~30g優質蛋白質(相當於3兩瘦肉/魚蝦,或半斤豆腐,或750ml鮮奶或3個雞蛋清)。

4.減少烹調用油,每天烹調用油不要超過25克,食鹽攝入量5克。

5.飲食安排要合理,食物鬆軟易消化。每日以三餐為主,適當吃點零食(如堅果類)。

6.預防營養不良,合理使用營養素補充劑。

老人還是微胖點好,老年人還是微胖一些更好,老年人不能過度肥胖,老年人也不能過度消瘦肥胖,對老年人的健康不利銷售,也會對老年人的健康造成不良影響,因此老年人應該要合理的控制自己的體重,只有將體重維持在健康的範圍內,才可以讓身體更加健康。


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