01
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吃貨眼中的秋天
是金燦燦的雙黃月餅,飽滿而流香,品一口方知鄉愁;
是紅甸甸的石榴,誘人而熱情,鏈接圓月而訴情誼;
還是水汪汪的柚子,汁甜清甘,沒吃柚子的秋天都不像秋天了。
生活中離不開衣食住行,而吃,已經不僅僅維持生存活動需求了,還兼備了觀賞價值、味蕾享受、增益身心的重任。
吃貨的運氣都不會差,因為會享受人生呀。
02
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秋天應該吃這些
○ 百合
集美貌與智慧於一身的選手,既可安神清心,又可潤肺止咳。在秋季易發咳嗽的季節,添加百合作為食膳或者藥用,效果都非常明顯。
選擇百合的時候,不要選擇顏色太過於白亮的,添加了硫磺去熏白的百合有損肝臟,可以採用真空包裝的鮮百合。
○ 白蘿蔔
白蘿蔔生吃消炎,煮熟了吃可以順氣。針對夜咳患者,可以把白蘿蔔擦成絲以後澆上蜂蜜,放置大約兩小時待其滲出湯水,把湯水含在口裡慢慢往下咽,睡前飲兩口即可,不可貪多。
○ 小米
小米利於脾,且含有豐富的鋅元素、鐵元素及礦物質,可以養腎、滋陰養顏、抗衰老,做為秋天的主食,男女老少皆宜。小米做粥口感單一,那麼,小米怎麼做比較好吃呢?
取黃小米及紅糖適量,紅棗幾個。
做法:清水洗凈用料,紅棗切開去核。鍋中倒入適量的水,將洗好的小米和紅棗一起放入鍋中,用大火煮開後,改用小火煮20分鐘左右,然後再依據個人喜好加入適量的紅糖調味,出鍋食用,益氣補血。
○ 陳皮
陳皮多用於治療胸腹悶脹及咳嗽痰多、脾胃虛弱等癥狀。把陳皮和糙米一起泡水喝,可以祛濕順氣。也是秋天的一道口感與療效俱佳的茶飲。
做法:把糙米放乾鍋裡,不放油小火慢炒,炒至焦黃。然後把一小塊陳皮,兩三杓炒好的糙米放進備好的水裡。
關於秋天養生,可以多吃酸性水果,例如:葡萄、芒果、柚子、石榴、檸檬、山楂等。瓜類水果傷肚,秋梨潤肺。
無論如何,在這個季節,找到合適自己的食物,才不辜負這美麗。
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