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送您一份秋季食物小清單,吃對了神清氣爽!

01

吃貨眼中的秋天

是金燦燦的雙黃月餅,飽滿而流香,品一口方知鄉愁;

是紅甸甸的石榴,誘人而熱情,鏈接圓月而訴情誼;

還是水汪汪的柚子,汁甜清甘,沒吃柚子的秋天都不像秋天了。

生活中離不開衣食住行,而吃,已經不僅僅維持生存活動需求了,還兼備了觀賞價值、味蕾享受、增益身心的重任。

吃貨的運氣都不會差,因為會享受人生呀。

02

秋天應該吃這些

○ 百合

集美貌與智慧於一身的選手,既可安神清心,又可潤肺止咳。在秋季易發咳嗽的季節,添加百合作為食膳或者藥用,效果都非常明顯。

選擇百合的時候,不要選擇顏色太過於白亮的,添加了硫磺去熏白的百合有損肝臟,可以採用真空包裝的鮮百合。

○ 白蘿蔔

白蘿蔔生吃消炎,煮熟了吃可以順氣。針對夜咳患者,可以把白蘿蔔擦成絲以後澆上蜂蜜,放置大約兩小時待其滲出湯水,把湯水含在口裡慢慢往下咽,睡前飲兩口即可,不可貪多

○ 小米

小米利於脾,且含有豐富的鋅元素、鐵元素及礦物質,可以養腎、滋陰養顏、抗衰老,做為秋天的主食,男女老少皆宜。小米做粥口感單一,那麼,小米怎麼做比較好吃呢?

取黃小米及紅糖適量,紅棗幾個。

做法:清水洗凈用料,紅棗切開去核。鍋中倒入適量的水,將洗好的小米和紅棗一起放入鍋中,用大火煮開後,改用小火煮20分鐘左右,然後再依據個人喜好加入適量的紅糖調味,出鍋食用,益氣補血。

○ 陳皮

陳皮多用於治療胸腹悶脹及咳嗽痰多、脾胃虛弱等癥狀。把陳皮和糙米一起泡水喝,可以祛濕順氣。也是秋天的一道口感與療效俱佳的茶飲。

做法:把糙米放乾鍋裡,不放油小火慢炒,炒至焦黃。然後把一小塊陳皮,兩三杓炒好的糙米放進備好的水裡。

關於秋天養生,可以多吃酸性水果,例如:葡萄、芒果、柚子、石榴、檸檬、山楂等。瓜類水果傷肚,秋梨潤肺。

無論如何,在這個季節,找到合適自己的食物,才不辜負這美麗。

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