適當挨餓的7大好處，少吃點，給身體減點負擔吧！

近年來，輕斷食逐漸在全球流行起來。但你要注意！科學輕斷食的確利於身體健康，但其中有很多學問，不要貿然嘗試。

什麼是「輕斷食」？

輕斷食也叫「間歇性斷食」，是在正常飲食的情況下，間隔性地少吃或者不吃食物。

目前，全球流行的輕斷食主要有：

1．隔日斷食法：正常吃，隔天食量降到25%~50%。

2．5:2斷食法：一周中有5天正常吃，其他不連續的兩天為斷食日，食量降到25%~30%。

3．果蔬汁斷食法：1個月內選擇不連續的2~5天斷食，隻喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯，每日攝入熱量控制在300~500千卡。

4．日內斷食法：1天的16個小時中不吃東西，其餘8小時正常進食。

特別提醒：輕斷食適合肌肉較壯、身體超重、腰圍過大、血脂升高、胰島素敏感性下降，且控制食量能力較差、工作忙碌沒時間調整飲食的人。

適當「挨餓」的好處

01 減輕體重

研究表明，每周堅持2天輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。多數男性在科學合理地限制飲食一周後，體重會下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。

02 幫助控制血糖

刊登在《世界糖尿病雜誌》上的研究指出，輕斷食是一種安全的飲食乾預，利於改善空腹血糖和餐後血糖水準。

03 疏解不良情緒

國外研究發現，52例患有慢性疼痛的患者，在經歷為期兩周的斷食療法後，超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解。

04 預防老年癡呆

美國約翰·霍普金斯醫學院研究發現，每周堅持兩天輕斷食，控制熱量攝入，會對大腦產生積極影響，預防老年癡呆和帕金森症。

05 促進血液循環

發表在《上海中醫藥》雜誌上的研究指出，輕斷食有促進血液循環的作用，利於增強全身組織血氧供應。

06 降低「壞膽固醇」

發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究表明，輕斷食可降低「壞膽固醇」和甘油三酯水準，卻不影響「好膽固醇」水準。

07 減少患癌風險

美國斯基德莫爾學院研究發現，輕斷食利於降低身體氧化應激水準，而氧化應激水準和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。

三類人不可輕易嘗試「斷食」

01 糖尿病患者

糖尿病患者，容易導致血糖異常，營養攝入不足對正常人都易造成低血糖，本身有低血糖問題就更危險。

02 痛風患者

痛風患者，斷食易致痛風急性發作。

03 孕婦、惡性腫瘤患者等

孕婦、惡性腫瘤患者、青少年、老人、腎肝心功能不佳者，斷食容易導致免疫力下降、內分泌失調、低鈉症、低鉀症等風險，嚴重的甚至可危及性命。

尤其是血糖控制不好的人，更不宜用果蔬類、汁水類做代餐，因這些含糖量高，且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動，單一進食由於能量不足，還會誘發低血糖的不良後果。

現代人物質生活富足，但是總會忽視「過滿則溢」這個道理，適當挨餓，是給生活做減法，減掉「廢物」，才能讓身體更輕鬆哦。

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