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糖尿病人更需要吃零食?營養師:吃對3種零食,對血糖穩定有幫助

糖尿病已經成為困擾中老年人生活的常見病,幾乎每個家庭都有一兩位老人,是糖尿病患者。有些四代同堂的大家庭,甚至出現幾代人同時患糖尿病的情況。

大家都知道患糖尿病後,要嚴格控制飲食,除了本身就含糖量高的食物以外,還要盡量避免吃升糖指數高的食物,因此很多糖尿病患者選擇食物時變得很猶豫。

不僅戒掉所有正餐之外的食物,連正餐的一日三餐都不敢多吃。久而久之身體沒有被糖尿病人摧毀,也因為營養攝入不足變得體弱消瘦,更容易出現併發症。

其實糖尿病患者也是可以吃零食的,選擇正確的零食種類,已經吃零食的時間反而對平穩血糖,控制升糖速度有一定積極的幫助。

今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:糖尿病人一口零食也不能吃?錯!吃對3種零食,對血糖穩定有幫助。

糖尿病人之所以要吃零食,是因為出於控制血糖升高速度,通常建議患者少食多餐,不必按照正常一日三餐的節奏來吃飯。

糖尿病人可以減少三頓飯食物的攝入量,之後額外增加2到3次加餐,即可避免血糖快速升高,又可以預防低血糖的發生,這個加餐就可以是零食。

1、糖尿病人加餐可以吃這種零食:優酪乳

優酪乳便於攜帶,適合糖尿病人隨時取出來食用,一盒優酪乳約有120克左右,含有豐富的優質蛋白質和鈣、脂肪,並給身體提供能量。

當然在優酪乳的種類上,無甘糖味優酪乳是最好選擇,盡量不要選擇所謂的水果優酪乳、燕麥優酪乳等額外加了很多配料的優酪乳,避免影響血糖穩定。

2、糖尿病人加餐可以吃這種零食:堅果

核桃、杏仁、花生之類的堅果富含健康的不飽和脂肪酸,對於降低心腦血管疾病的發生風險,平衡體內激素水準以及維持皮膚的滋潤度都有重要作用。

不過吃堅果很容易不小心吃太多,糖尿病人每天堅果總攝入量不宜超過10克,大約是兩個小核桃的重量。另外吃原味生堅果最好,不要吃鹽炒、糖衣的堅果,避免攝入額外的鹽或糖。

3、糖尿病人加餐可以吃這種零食:新鮮的蔬菜水果

像水果胡蘿蔔、黃瓜、小番茄這些維生素含量高、熱量低、升糖指數低的新鮮蔬菜水果,都可以當做兩餐之間的零食。

最後爆炸營養課堂的營養師,提醒大家:

不管是不是糖尿病人,在零食的種類選擇上都要盡量避免薯片、糖果、膨化食品、辣條、烤肉條等等食物。這些零食大多屬於高鹽、高糖、高熱量的三高食物,除了能解饞以外,對身體並沒有好處。

各位朋友,你有吃零食的習慣嗎?你覺得哪些零食屬於對健康有幫助的零食呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。


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