綠花椰菜是抗癌第一菜，但與兩種食物搭配，防癌效果翻倍，快收藏！

綠花椰菜是抗癌第一菜，但與兩種食物搭配，防癌效果翻倍，快收藏！

綠花椰菜不僅營養豐富，更是一種保健蔬菜，綠花椰菜中含有大量的硒，常吃綠花椰菜可促進生長，維持牙齒及骨骼正常發育，保護視力，提高記憶力，可預防感冒和壞血病的發生。

綠花椰菜性涼、味甘，有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃的功效，綠花椰菜中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經常食用對肌膚有很好的美白效果。綠花椰菜中含有一種叫萊菔硫烷的化學物，能「啟動」血管內的一種保護性蛋白質，形成自身的防衛系統，從而避免血管阻塞。

綠花椰菜與它一起吃抗癌效果翻倍

綠花椰菜與番茄一起吃：番茄中的番茄紅素能夠預防癌症，如果和綠花椰菜一起吃，防癌作用更強。該研究小組的組長約翰·艾得曼說：「如果單獨食用這兩種食物，都能表現出強大的抗癌潛力。一起食用，能使二者充分發揮功效，將抗癌效果最大化。」

綠花椰菜與金針菇一起吃：從金針菇中提取的樸菇素，也能有效地抑製腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。如果和綠花椰菜一起吃，防癌作用更強。

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