豆腐如此做，鮮嫩營養，恢復疲勞抗衰老

菠菜炒豆腐的做法步驟

1將蔥洗乾淨，切段備用，準備好八角，把菠菜洗凈，爛葉子擇凈，放在盤子裡備用。

2把買好的豆腐洗乾淨，切塊備用，豆腐可以提前冷凍一會，這樣豆腐會好切形狀，不易便碎。

3起鍋燒油，待到油溫八成熱，把切好的蔥段放入鍋中，加入準備好的八角，翻炒煸香。

4讓如豆腐，翻炒兩下，然後加入水，放入鹽燉至一分鐘後加入準備好的菠菜，小火燉至三分鐘即可出鍋享用。