柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。這樣看來柿子餅對於我們身體來說是一種必不可少的食物，但是下面4類人要禁止使用，你知道嗎？下面就隨著品牌排行網一起了解一下吧。
第一種是糖尿病人。因為柿子它本身的含糖量就非常高，其中就有大量的葡萄糖還有豐富的果糖，所以食用之後會非常容易被人體吸收，使得自身體內的血糖慢慢升高。尤其是對於那些糖尿病的人來說，吃了柿子之後，並且自身無法對血糖控制到完美的情況下，對於他們來說吃柿子是有害的，這樣是不利於他們身體健康的。
第二種是貧血的人。因為柿子裡面含有我們可能比較陌生的鞣酸，它能夠和我們吃下的那些食物中的鐵元素結合到一起，因此會妨礙我們人體對食物中鐵元素的吸收，減少了鐵元素，對我們的身體健康是不利的，所以這些人是盡量少使用或者不食用柿子，這樣就會避免此類的情況發生。同時貧血的患者最好還是少吃為好，這樣我們的身體健康才會得到應有的保障。
第三種是脾胃功能不好的人。因為柿子本身是比較適合脾胃消化功能比較強的，或者正常的人們去食用，因為柿子它可以形成胃柿石，這個可能與胃功消化功能的混亂有很大的關係。所以說脾胃功能不是特別好的人們還是不要吃太多的，以免對我們的脾胃造成不必要的傷害。那麼脾胃不好人在食用後有哪些不良的癥狀出現呢？比如脾胃功能不好的人容易導致泄瀉或者是便溏，這些都是脾胃功能不好的表現，還有那些體弱容易生病者以及產後或者外感風寒的人們都不太適合。還有患有一些胃病的朋友們，比如說慢性胃炎或者是排空延緩這些人吃了柿子都對身體不利的。
第四種是空腹食用不可以。因為柿子裡面有比較多的鞣酸還有一些果膠，如果在空腹的情況下吃下它們，它們就會在我們體內形成許多大小不相等的小硬塊，假如這些東西不能很好的排走，就會形成更大的結石，後果不可想像，所以大家要注意了。
以上4中人希望都不要食用柿子，這樣也就避免了我們錯誤的食用導致身體的不適，或者是產生更加嚴重的後果。對於貧血的人盡量少食用柿子，避免身體所必需的鐵元素的流失或者無法吸收，而對於糖尿病的患者，希望不要食用柿子，避免為了滿足一時的食慾而導致血糖的偏高，對於腸胃不適的人更應該注意食用量的大小，要十分注意食用過後對自身脾胃的傷害的大小。最後切記一定不可以空腹食用柿子，避免更大的結石出現。柿子雖然營養的價值很高，但是此4類人盡量少食用，你知道了嗎？
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