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夏日無病三分虛,立秋以後如何進補?

今天已經立秋,雖然氣象依然炎熱,不過也要逐漸轉涼了。不過,俗話說:「一夏無病三分虛」。經過一個夏天,你的身體還好嗎?

夏季人體出汗多,身體也會一定程度的虛弱,而到了秋季,是進補的好時期,不過也要注意合適的時間和合適的方法。因為在夏季,人們或多或少的都食用了冷飲等,對脾胃有不同程度的損傷,此時如果大量進食補品,會進一步加重脾胃負擔,導致消化功能紊亂。

秋季養生注意以下幾個方面:

一、先調脾胃再進補

要進補之前首先要先修復脾胃,使得體內淤積的濕熱之邪排出體外。不過需要注意的是,脾虛的人要多吃點粥,養脾胃。胃火旺的要吃點苦的,如絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瀉胃火。老人和孩子可以多吃一些山楂、白蘿蔔等助消化的食物。

二、少吃西瓜多吃豆

西瓜是很好的清熱消暑水果,適合夏季食用,但是立秋之後,卻不宜多吃。經過一個夏季,人體消耗很大,特別是脾胃虛寒,更是要少吃一些西瓜,以免傷及脾胃,引起腹瀉。可以多吃綠豆、紅小豆、黑豆等三豆湯,具有健脾利濕的功能。

三、少吃辛辣多潤肺

一定要注意少吃辣椒、生薑等辛辣食物,燒烤也要少吃。入秋後氣候逐漸乾燥,如果再吃辛辣的生薑,對養肺不利。可以吃一些蓮藕、荸薺等,有養陰潤燥,生津止渴的作用。或者吃一些百合、銀耳等,能夠解燥潤肺、止咳祛痰。

四、少吹涼風多安神

夏季炎熱吹冷氣機也是沒辦法的,但是到了秋天以後就不要再貪圖涼風了,即使開冷氣機也要避免直接涼風吹皮膚,尤其是面部、脖子、肚子等。立秋後要防「秋老虎」,建議晚間多用醋泡腳,能解暑熱,有助散熱入眠。平時可以喝一些青茶,如鐵觀音、凍頂烏龍或大紅袍,介於紅、綠茶之間,不寒不熱,能益肺、潤膚、生津、潤喉,有效清除暑天存留在體內的餘熱,恢復津液。

當然,除了上面這些之外,秋季也可以多食用一些棗夾核桃,紅棗補血補氣,益氣安神,核桃強身健體,利腦補腦,拚果果棗夾核桃,美味又好吃,健康又營養。


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