柏富程： 補血葡萄酒

「葡萄美酒夜光杯」。葡萄酒含有葡萄多酚，它作為無機礦物營養素以及有機維生素的來源，可以幫助人體供給一定的熱量。其含有大量的硫胺素，可以起到恢復疲勞、興奮神經的效果。葡萄酒中的核黃素可以很好的促進細胞氧化還原的情況，可以預防口角潰瘍及白內障等問題的產生。葡萄酒中還存在有大量的尼克酸，能夠幫助維持皮膚以及神經的健康，同時還可以起到美容的作用，對女性皮膚健康有好處。葡萄酒中的維生素B6含量豐富，可促進腸胃消化。，是最強的抗自由基分子,有補血活血、降低膽固醇的功效。

材料：紫葡萄600克,糯米酒600克,冰糖210克,白酒50克。

做法：

(1)用米酒清洗葡萄,瀝乾備用。

(2)用手捏破葡萄,放入廣口玻璃瓶中,底部先放人葡萄層,再放人冰糖層。

(3)將葡萄與冰糖一層一層互動放人玻璃瓶中。

(4)最後倒人糯米酒,然後封緊瓶口。

(5)貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。

[功效]本品具有補血活血的功效,可抗癌、抗衰老、改善貧血，使皮膚有彈性，並能降低心血管病變和高血壓的發生率。

溫馨提示

糯米酒忌與味精同食,否則會中毒。