吃得過鹹 過燙 食管癌「不請自來」

全球一半以上的食管癌發生在中國；食管癌是中國第5大致死性腫瘤；食管癌患者5年生存率30%~35%男性患者多於女性患者；有明顯的地域、族群聚集性。

兩大危險因素

1.吃太鹹

長期攝入高鹽食品，對食管黏膜是一種化學刺激和慢性損傷，引起黏膜上皮細胞增生變性。

2.喜熱飲

70℃以上的燙食會對食管黏膜上皮細胞的增殖周期產生嚴重影響，並為細胞在有害代謝產物作用下癌變創造有利條件。

食管癌高發地區

食管癌高發區域基本分布在兩河流域周圍，即黃河上下遊和長江下遊南北：太行山區（河南、河北及山西交界）；大別山區（湖北及安徽）；蘇北地區；新疆及四川地區。

食管癌的高危人群

長期存在消化系統的不良癥狀者。

家族中有食管鱗癌、胃癌患者。

長期有不良飲食習慣，如經常抽煙、酗酒，經常吃醃製、熏製的食物，喜歡燙食者。

50~70歲的中老年人（在食管癌高發地區，35歲以上都應視為高危人群）。

「預警信號」有哪些

進粗糙食物時有輕微的哽噎感。

進食時胸骨後或者上腹部有針刺、燒灼樣疼痛。

咽部乾澀等咽炎癥狀。

頸部或食管內不適感及異物感。

經常有呃逆癥狀。

不明原因體重快速下降。

早期診斷：胃鏡最佳

其他任何檢查無法替代胃鏡

早期病變只有胃鏡檢查才能確診，其診斷早期食管鱗癌的準確率可達90%~95%。染色內鏡或超聲內鏡大大提高了食管鱗癌的早期診斷率。