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肝臟不好,這8種食物不能碰!

肝臟不好,其實飲食調理是非常重要的,那麼肝臟不好的人不能吃什麼食物呢?今天小編盤點了8類肝不好的朋友不適合吃的食物,趕緊跟河南省醫藥科學研究院附屬醫院肝病專家來了解下吧。

肝臟不好這8種食物就別碰了

01、煙熏、烘烤食物

研究發現煙熏、烘烤後的食物,含有具有致癌作用的苯並芘,所以大家應少食煙薰、烘烤食物。

02、霉變食物

食物發霉後會產生具有強烈毒性作用的黃曲霉毒素,從而誘發肝癌,所以大家應避免食用霉變食物。

03、高糖食物

食用過多高糖食物,不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟,誘發脂肪肝;而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙,影響食慾,加重胃腸脹氣,所以大家應少食高糖食物,如巧克力、甜品等。

04、辛辣、刺激食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,從而加重肝臟負擔,特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔,誘發消化道出血,所以大家應少食辛辣、刺激食物,如辣椒、麻油、芥末等。

05、加工食品

因為加工食品中含有防腐劑和食品添加劑,大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力,從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷,所以大家應少食加工食品,如速食麵、罐頭等。

06、含亞硝酸鹽的食物

研究發現亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺,從而變成一種強烈的化學致癌物,而誘發肝癌,所以大家應少食含亞硝酸鹽的食物,如泡菜、醃菜、鹹魚等。

07、酒

酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟,從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

08、高脂肪食物

大量食用高脂肪食物,不但會加重肝臟負擔,而且還會導致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高,從而誘發脂肪肝,所以大家應盡量少食高脂肪食物,如肥肉、動物內臟(肝、腦、腸等)、葵花籽等。

養肝的方法有這些

一、調整睡姿

側身睡是很多人通常採取的睡姿,在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體兩側,側臥的時候,不管是左側臥還是右側臥,都能養肝氣。因為人在側臥的時候,血自然就歸到肝經裡去了,「肝主藏血」,血一歸到肝經,人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。

二、均衡營養

夏季養肝,營養師的飲食第一建議就是「均衡」,每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點,比如綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素;花椰菜、白白花椰菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐時可多選擇、多替換。

三、適當運動

每天保持適量運動,並根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期,可在不影響身體舒適度的情形下慢跑,以疲勞度控制慢跑時間。

養肝絕非一日之功,任何事情都貴在堅持,養肝也是如此。健康食品藏在大自然中,我們應該在大自然中尋找養生保健的食物,改善日常飲食習慣,合理膳食,最終護理好自己的肝臟。

四、吃草莓

對於肝火旺盛的人來說,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。

此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節,還能幫助提神醒腦。

不過,草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。


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