枸杞的作用你知道嗎，那你知道多少

枸杞是近幾年來非常時興的一種保健食品，枸杞一般是指枸杞子，也就是茄科植物枸杞的成熟果實，於夏秋季節成熟採摘，經過晾曬乾燥後保存食用。枸杞是我國衛生部批準的葯食兩用食物，保健功效卓越，除了含有維生素A，維生素C，B族維生素外，還含有鈣，鐵，硒等微量元素，枸杞對人體健康有著重要的意義。

枸杞的作用：

1、枸杞有助於增強免疫力

枸杞中含有豐富的枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，枸杞多糖可以保護白細胞，幫助白細胞增值，增強人體的造血功能，提高人體免疫力，提高抗病能力。枸杞中含有的維生素A具有維持上皮組織正常生長於分化的能力，有助於預防呼吸道感染，提高呼吸道的抗病能力。

2、枸杞有助於對抗衰老

枸杞多糖能提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞增值能力。枸杞能有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

3、枸杞有助於美白

枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，美白肌膚，枸杞對皮膚病也有一定的緩解作用。

4、枸杞有助於對抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加肌甘糖、肝甘糖儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力，劇烈運動後血尿素氮增加量，枸杞能加快運動後血尿素氮的清除速率。枸杞多糖對消除疲勞具有顯著的作用。對於記憶力衰退的老人，學習中的少年兒童而言有增強記憶力的作用。

5、枸杞有助於降低三高

枸杞中含的胍的衍生物，能有效的降低血清膽固醇的和三醯甘油的含量，能減輕和預防動脈硬化，是高血壓、冠心病患者的養生保健佳品。

6、枸杞有助於保護視力

枸杞的維生素A含量很高，中醫認為枸杞有清肝明目的功效，特別適用於肝血不足，腎陰虧虛引起的視力模糊，夜盲症等。

7、枸杞有助於對抗癌症

枸杞中含有的微量元素鍺，鍺元素對癌細胞有明顯的抑製作用，使癌細胞完全破裂，可減輕癌症患者化療的毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能。