皮膚不好要吃、體質虛弱要吃、視力下降更要吃呀！

什麼人適合吃黑枸杞

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體質虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者適合吃黑枸杞

黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、 B2等100多種人體所必需的營養物質等，被譽為「滋補軟黃金」，經常食用可以滋補強身、增強免疫、補腎益精等。

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皮膚粗糙、鬆弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗的人適合吃黑枸杞

黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，而花青素被稱為「口服的皮膚化妝品」，其抗氧化性是維E的50倍，維C的20倍，能有效對抗外界對細胞的氧化作用，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰老，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤彈性有光澤。

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經常倒班、加班、睡眠不好的人適合吃黑枸杞

黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，經常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況，提高睡眠品質。

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長時間使用電腦、手機，經常熬夜的白領一族適合吃黑枸杞

人體在受輻射後會產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構能有效清除自由基，從而減緩電腦手機等對人體的輻射，舒緩疲勞，減輕人體壓力和對皮膚的損害。

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眼睛乾燥、視力下降、經常專註工作學習的人適合吃黑枸杞

黑枸杞富含的花青素經常用於臨床醫學治療眼部疾病，經常食用對青少年假性近視，中老年眼花，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

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心腦血管不好、年齡大的人適合吃黑枸杞

醫學研究表明花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為「動脈的解毒藥」，所以歐洲的醫生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作為「花青素之王」，其抗癌效果尤為顯著。

黑枸杞的功效作用

可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免於難黑枸杞，盡享天地精華，連飲數日，面色紅潤、精旺氣足。

黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，睡眠品質能得到顯著提高。

黑枸杞用什麼水泡最好？

通常來說，北方的水質偏鹼性；南方的水質偏酸性；所以黑枸杞在南方地區，浸泡出來的水會偏紫色，建議南方地區的人泡飲黑枸杞時，可適當選用鹼性較強的水。當然，黑枸杞的顏色表現，並不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。

用藥需謹慎，請遵醫囑！（源於網路）

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