用於養生,醋也能夠起著很不錯的幫助,醋能夠幫助我們養護肝腎,起到一定的延緩衰老作用,如果搭配一些食物泡著吃,效用或許會更加不錯。
醋和這一起泡,每天吃點,三高不犯,血液暢通,血栓繞道!
醋泡海帶——降糖降脂降壓
醋本身就有一定的降糖降脂降壓作用,海帶與醋合用,效果更好,並且醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸等「酸」類物質。
能使海帶中含有的鈣、鐵等礦物質溶解出來,從而提高其吸收利用率。
【做法】將煮熟的海帶用米醋泡上半個小時就可以開始吃了。
二、醋泡香菇——防血栓
香菇是菌類食物,能夠提高人體的抵抗力,而且口味也非常好,老人小孩都可以食用。
【做法】將醋和香菇泡在一起,浸泡一段時間後,取出香菇來吃,可以有效的降低人體膽固醇,特別是有高血脂的人,有著很好的降血脂作用。
其中還有著幫助清理血管垃圾和毒素的作用,讓血管變得更加通暢,血管不堵塞,血栓不來擾。
三、醋泡洋蔥——降三高
【做法】將洋蔥洗凈去皮,切薄片後掰散。將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內,然後倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥,加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
洋蔥具有健胃消食、平肝潤腸、祛痰利尿等多種功效。
醋泡洋蔥是一道非常養生的保健佳品,不僅適合「三高」人群食用,還具有延緩衰老的功效。
四、醋泡薑——降壓降脂
【做法】先把生薑切成薄片或薑絲。最好使用鮮薑,鮮薑口感更脆嫩。把切好的薑片或薑絲放入可密封的瓶子裡,隨後把米醋倒入瓶裡。
米醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來。隨後把薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存,一周以後就可以每天吃2~4片鮮薑。
有非常好的調血脂、降血壓、輔助治療關節炎的作用。
五、醋泡花生——降壓
【做法】把洗凈的花生米晾乾,放入裝有醋的瓶子中,封好蓋,一周後可食用。每早晚各食10至17粒,食用後及時漱口,否則對牙齒不利,亦不可過量食用。
花生營養豐富,含脂肪40%~50%,尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸。醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。