立秋過後如何防範秋老虎

很多人認為炎熱的高溫氣象會在秋天到來之時結束，而立秋是秋天的開始，所以，立秋就是涼爽開始的標誌。但事實上，在我國很多地區，立秋並不是秋天，立秋後的還有秋老虎，這段時間還是很熱的。

秋老虎是指立秋以後短期回熱氣象。一般發生在8、9月之交，持續日數約7-15天。這種氣象因連日晴朗、日射強烈，重新出現暑熱氣象，人們感到炎熱難受，故稱「秋老虎」。

秋老虎期間要注意：

1、勞逸結合，早睡早起，保持充足的睡眠。

2、盡量使用自然風降溫，如果開冷氣機，時間不宜過長，注意換氣，避免直吹。

3、飲食：

木瓜生魚湯性質平和，適合在乾燥季節飲用要多飲水;

多喝蓮子粥、百合粥、薄荷粥、淡茶、綠豆湯、豆漿、果汁等;

多吃一些新鮮水果蔬菜;但可能會傷及脾胃的寒涼飲食如西瓜、梨、黃瓜等要少吃;

飲食要加強營養：立秋後可以適當吃一些肉食，如鴨肉、泥鰍、魚、瘦豬肉、海產品等，以彌補盛夏為了清熱解暑飲食過於清淡的損耗。

不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒，多吃酸味果蔬，如橘子、檸檬、奇異果和蕃茄等。

秋天食物易發生霉變，提醒大家注意飲食衛生，預防胃腸道疾病。

飲食推薦幾款小菜：

1.山藥百合大棗粥

山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。將以上原料洗凈煮粥，每日2次服用。

2.雙海生津

海帶100克，海蜇皮50克。海帶、海蜇皮洗凈，海帶加熱至熟切絲，海蜇皮切絲，隨後兩者混和加入薑末、醋、糖、麻油調製而成。

3.烙餅卷肉菜

麵粉、時令蔬菜、雞蛋或熏肉、油、鹽適量。麵粉加溫水揉成團，擀開成大片，淋上少量油抹勻，撒少量鹽、乾麵粉，捲起切小段，按扁後擀成餅狀，入平底鍋小火烙熟即可。捲入蔬菜及蛋或肉吃。

4.豬血燉豆腐

豬血，豆腐。將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。

4、適當鍛煉，增強體質：

涼爽的早晚，選擇適合自身的鍛煉項目：慢跑、游泳、各種球類、登山、散步、太極拳、健美操、健身舞等，循序漸進，持之以恆，能達到保健強身的作用。