高血脂指的是人體血液中脂肪類物質含量高，這時候血壓就會流動的慢。當我們在醫院檢查血常規的時候，有一項是總膽固醇濃度，如果每毫升高於5.17摩爾的時候，那就是高血脂了。我們一定要及時的去看醫生，早早的治療，控制高血脂。
當然除了按時服用醫生開的葯，我們還在飲食上注意，不管是高血脂還是血脂正常的人都應該在這幾點上注意。
第一個是油膩食物，人如果高血脂，在飲食上一定要少吃油脂這類含量過高的東西，就像燒烤類的、油炸食品等，食物。因為本身人的血脂就高了的話，再經常吃這些東西，我們血液裡的脂肪等含量就會更高，這種情況下很可能有脂肪肝，這是對人體沒有什麼好的。
第二個是多糖食物，人的血脂高了，那些多糖食物一定要少吃，要知道含糖過多的食物所擁有的熱量也是很高的。當血脂本身很高的情況下，再吃多糖食物，身體的熱量就會很多，一定會長很多的脂肪，這樣的情況下血液中的脂肪含量也就增高了，也就是血液變粘稠，對身體很不好。
第三個是膨化食品，減肥的人都知道要減肥首先要控制不吃膨化食品，高血脂的人更不能吃了。我們要知道膨化食品裡面有比較高的油脂，總吃這類食品，會使血液中的脂肪含量增高，對高血脂的人來說，這可是非常危險的。膨化食品裡還有很多鈉鹽，鈉鹽在身體中多了會使我們人體的水分流失，血液流動也就慢了。這樣對我們的身體健康非常不好，而且很可能會有心血管疾病。
第四個是固醇類食物，一個人的血脂高德情況下一定要少吃膽固醇高的食物，像蛋黃、動物肝臟等。高血脂的情況下吃這些食物，很有可能會動脈硬化，這類的疾病是非常可怕的。
不論是不是高血脂，一定要注意飲食，以上四點一定要少吃。血脂高的人更要少吃，要控制血脂，不要只靠醫生開的葯，如果不忌口，吃的葯並不能起多大的作用。
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