適合夏天的六種水果沙拉做法，簡單又健康！

橙汁水果沙拉：

做法：

1.準備的材料：火龍果、奇異果、聖女果、芒果、糖粉、橙，將奇異果去皮。

2.奇異果切片，櫻桃番茄洗凈，對半切開。

3.火龍果對半切開，用刀在肉裡劃方格，邊沿再劃一圈，這樣皮用力往裡一翻，肉塊就出來了，芒果也是用火龍果同樣的方法去出果肉。

4.將各種果肉放在大碗中，將橙洗凈，削皮。

5.橙對半切開，擠出橙汁，放上適量的糖粉，攪拌均勻即可食用了。

葡萄水果沙拉：

做法：

1.準備材料：黃金奇異果1/2個，奇異果1/2個，哈蜜瓜60g，西瓜60g，荔枝5個，葡萄6個。

2.所有水果洗凈後，將黃金奇異果、奇異果、哈蜜瓜切塊狀。

3.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄對切去籽。

4.將所有水果放入盤中，再淋上(或沾)葡萄優格醬即可。

水果蝦仁油條沙拉：

做法：

1. 哈密瓜、菠蘿切小塊。

2. 基圍蝦過沸水抄熟。

3. 剝出蝦仁。

4. 油條炸好後切成小段。

5. 所有材料置於一大碗中，加入沙拉醬。

6. 拌勻，表面撒上少許黑芝麻即可裝盤。

小貼士：就算不為減肥，此菜做為西餐的前菜，或者夏日裡的涼爽小食，都是不錯的選擇哈!

橄欖油玉米水果沙拉：

主料:蘋果1個、奇異果1個、甜玉米1根

輔料:乳酪(藍莓)1塊

調料:食鹽少許、橄欖油1杓

做法：

1.鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟。

2.煮玉米的時候，我們來處理其它的食材，蘋果洗凈後，用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法，挖出奇異果果肉備用。

3.玉米煮熟後，取粒，和蘋果果肉、奇異果果肉一起倒入大碗中，加1杓橄欖油，拌勻。

4.藍莓乳酪切小粒，撒入拌好的沙拉內，即可。

藜麥水果沙拉：

做法：

1.藜麥放入碗中，加水浸泡2-3小時。

2.火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮，切丁。

3.鍋中加水，放入藜麥煮熟，藜麥煮後呈透明狀，約煮10-15分鐘。

4.將煮好的藜麥瀝乾水分。

5.火龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥，淋入優酪乳即可。

紫薯水果沙拉：

食材：西瓜粒10克、奇異果粒10克、芒果粒10克、火龍果粒10克、紫薯50克、牛奶冰淇淋30克

調料：沙拉醬15克、油200克(炸紫薯片用)

做法：

1.一部分紫薯片片，炸至酥脆備用。

2.另一部分紫薯蒸熟加冰淇淋混合墊底，炸好的紫薯片抹上沙拉醬，將水果粒擺上裝飾即可。

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