飲食養生十不厭

一、不貪肉老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇和高血脂症，不利於心腦血管疾病的防治。

二、不貪精老年人長期食用精白的米面，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。

三、不貪硬老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良症或胃病。

四、不貪快老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。

五、不貪飽老年飲食宜八分飽，如果長期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，發生猝死。

六、不貪酒老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔。同時，老年人多飲酒還易導致肝硬化。

七、不貪鹹老年人攝入的鈉鹽量太多，容易引發高血壓、中風、心臟病及腎衰竭。

八、不貪甜老年人過多食用甜食，會造成胃腸功能紊亂，引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫髮及消耗胰細胞，不利於身心保健。

九、不貪遲三餐進食時間宜早不宜遲。早進食有利於食物消化與飯後休息，避免積食或低血糖。

十、不貪熱老年人飲食宜溫不宜燙，因燙食易損害口腔、食管和胃。如果長期燙食熱刺激，還易罹患胃癌、食道癌。