蘿蔔素丸子的做法？

蘿蔔素丸子是一道非常清淡的食物，主要原料是白蘿蔔和胡蘿蔔都可以，或者把兩者結合起來也行，只要你高興！再加上麵粉和雞蛋等食材製作而成。

有人說白蘿蔔和胡蘿蔔有相剋之處，經多方了解，有很多傳統菜肴都是這樣搭配，並沒有什麼不妥之處，所以大家也用擔心這個問題了。下面就來跟大家分享一道白蘿蔔和胡蘿蔔搭配在一起的蘿蔔素丸子的製作方法吧，希望對你有所幫助。

需要食材： 白蘿蔔1個、胡蘿蔔2根、薑1小塊、食鹽適量、雞蛋2個、胡椒粉適量、麵粉適量、新鮮玉米粒適量、五香粉少許、食用油較多

製作步驟：

步驟1、白蘿蔔、紅蘿蔔去皮洗凈，薑去皮切末。把白、紅蘿蔔切成絲，越細越好（刀功不好的還是用擦板擦吧）

步驟2、把切（擦）好的蘿蔔絲混合在一起放入盆中，打入雞蛋、放入薑末、食鹽、胡椒粉、五香粉、玉米粒攪拌均勻。

步驟3、然後加入麵粉（注意麵粉用量，不可太稀，也不能太粘稠）攪拌均勻備用。

步驟4、鍋中加入較多的植物油，大火燒熱至油溫6成熱時，關為中小火。用虎口和杓子配合擠成丸子放入鍋中煎炸，炸到丸子熟透，色澤金黃時即可撈出。

一道鮮香味美的蘿蔔丸子就製作完成了。喜歡這道菜的朋友可以試著製作下。自己動手，美味常有。我是熙陽，喜歡我的朋友請關注、評論。