腦出血後遺症要注意飲食

腦溢血，又稱腦出血，它起病急驟、病情兇險、死亡率非常高，是急性腦血管病中最嚴重的一種，為目前中老年人致死性疾病之—。腦出血病人的飲食應該多吃一些具有軟化血管功效的食物，以便於預防腦出血後遺症的發生。澤元通絡湯

1. 限制總熱量，控制體重在標準或接近標準體重範圍。澤元通絡湯

2. 每日蛋白質應佔總熱量的12%-15%，並包含一定量的優質蛋白（乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等）。澤元通絡湯

3. 鹽攝入量每日控制在4克左右。澤元通絡湯

4. 多吃富含膳食纖維的食物（粗糧、蔬菜、水果等），盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。澤元通絡湯

5. 應適當補充維生素C、尼克酸（維生素PP）、維生素B6及維生素E；還應注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘等的攝入。澤元通絡湯

6. 減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量（膽固醇每日限制在300毫克以下），盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內臟。澤元通絡湯

7. 定時定量，少量多餐。三餐的熱量分配最好為；早餐25%-30%，午餐35%-40%，晚餐25%-30%，兩餐之間可以加餐。澤元通絡湯
   

1、優質蛋白質食物對腦出血患者來說十分必要，因為腦出血之後需要補充大量的營養物質，可以對抗疾病，提高身體免疫能力。每天蛋白質的攝入量應該佔總熱量的百分之十五，優質蛋白質的結構組成接近人體蛋白質的氨基酸模式，容易被身體吸收利用，十分適合腦出血患者攝取。可以多進食瘦肉，牛奶，蛋類，豆製品以及魚肉。澤元通絡湯

2、富含膳食纖維的食物能夠起到降低血糖，降低血脂的功效，還能促進人體腸道蠕動，幫助消化的同時，吸收大腸中的水分軟化大便，有防治便秘的作用。患者腦出血之後進食富含膳食纖維的食物可以預防便秘，促進營養物質的吸收。可以多進食芹菜，茄子，胡蘿蔔，竹筍，蕃薯等食物。澤元通絡湯

3、富含精氨酸的食物也十分必要，因為精氨酸是一種雙基氨基酸，可以促進人體傷口的癒合，幫助人體內膠原組織的合成，起到修復傷口的作用。腦出血之後適合多進食這類食物，可以幫助患者傷口的癒合。富含精氨酸的食物有章魚，墨魚，山藥，鰻魚，泥鰍，海參，帶魚，魷魚，銀杏，豆腐等。澤元通絡湯

4、抗凝作用的食物也適合腦出血患者進食，因為腦出血最常見的病因是高血脂以及高血壓引起的，治療上面應該以降壓，止血，抗凝為主，可以選擇抗凝食物進食，幫助恢復健康，預防再次發生腦出血。可以選擇洋蔥，大蔥，秋刀魚，石斑魚，山楂，香菇，黑木耳以及檸檬進食。澤元通絡湯

5、葉酸並非只有孕婦才需要補充，補充足量的葉酸可以預防冠心病以及中風，如果每天的飲食中缺乏葉酸，容易導致血液中某種氨酸水準升高，損傷血管內皮細胞，因此要多攝入富含葉酸的食物。例如西蘭花，燕麥，橘子，油菜，西紅柿等。澤元通絡湯

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