一鼓輕雷驚蟄後，細篩微雨落梅天——
動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為"蟄"，而"驚蟄"即上天以打雷驚醒蟄居動物的日子。
驚蟄時期，大部分植物都開始抽綠，此時人體的陽氣由冬天蟄伏於腎水之中封藏的狀態變為肝木之陽氣升發的狀態。
故而，春季容易肝風、肝火妄動，易引起心腦血管病及高血壓病。因此，驚蟄養生當以護肝健脾為主。
飲食：少酸多甜，清內熱
春天肝氣旺容易傷脾，此時，少吃酸味可以防止肝氣過旺，甘味食物可以滋補脾胃。
但，此「甘」非彼「甘」，它不等於甜味食物，而是具有潤燥特點的一部分食材。
在此，首推的是山藥和大棗，用來熬粥再好不過了。
另外，現代人由於運動少吃得多，腸胃有大量油脂包圍，故應飲食清淡，多食膳食纖維以清解裡熱，如：梨，荸薺，芹菜，薺菜，萵筍，黃瓜等。
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起居：晚睡早起，抑春困
驚蟄前後陰寒之氣漸降，陽氣升發，人體血管舒張，流入大腦的血供較冬季減少，中樞神經的興奮性減弱，致使春困擾人。
很多人認為多睡可以解乏，但結果往往是越睡越困。
這是因為，過多的睡眠不能順應春季特性，反而會抑製陽氣升發，加重春困。
春天可以適當晚睡早起、多伸懶腰，這樣可以使血液循環加快，全身肢體關節、筋肉得到活動，減輕困意。
同時，也能激發了肝臟機能，使肝臟得到「鍛煉」，從而達到對肝臟的保健效果。
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保暖：適度建議，護腳腕
驚蟄時節仍是忽冷忽熱，乍寒時有，早晚溫差偏大，是病源微生物和病毒泛濫時節。
民間常用「春捂秋凍」的方法防病。
但多數年輕人認為自身火力壯，可抵擋外邪入侵，早早了單衣；老人、小兒則多「春捂」捂過頭，反因大汗淋漓而感冒。
其實春捂最該適度，最好的辦法是：外出攜帶薄外套，根據溫差變動，隨時增減衣物。
另外，年輕人不要過早露出腳踝，防止風寒濕之邪過多地從腳踝處隨經脈侵襲人體，而造成人體各處關節的酸脹疼痛不適。
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補水：枸杞菊花，明雙眸
肝火旺盛很容易出現眼睛乾澀、目赤火熱的不適癥狀。菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的茶飲。
一般來說，眼睛乾澀，泡一杯白菊枸杞茶，連續喝三天，基本就能緩解眼部不適了。
一定要注意的是，久服菊花，疏泄太過，又會使肝木失於滋養，反倒傷肝，因此飲用菊花茶也要適量。
除此之外，很多人在春季會出現食欲不振、表虛自汗等癥狀，這時候不妨來一杯護肝花茶，可以起到中氣通暢，養肝的目的。
做法：黃芪6克，玫瑰3克，佛手片3克，混合為花茶，日間沖泡飲用。
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通便：常吃三果，通臟腑
驚蟄時期應多吃熟香蕉，蕃薯和蘋果。
因為，熟透了的香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便功能，生的倒有相反的效果。
而蕃薯能滑腸通便，健胃益氣，含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。
蘋果則能使大便變得鬆軟，便於排泄。
驚蟄時期的美食推薦：
1.脾氣暴烈吃青菜：容易口乾、眼睛紅、愛著急、睡眠不好，屬於肝有熱的人，適合用芹菜、春筍、韭菜等綠葉蔬菜來清肝。
2.性格沉悶吃枸杞：素體瘦小，或有肝病、血壓高，或者是到了肝腎陰虛、衰退階段的老年人等。每日用10g枸杞代茶飲，有益腎養肝的功效。
3.心情不暢吃些花：中年的女性，家庭擔子重，若心情不好就容易出現肝氣鬱滯的狀況。最好常用玫瑰花等花類煮粥、沏茶，能夠疏肝理氣。
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