中醫保健與養生的療法 飲食養生怎麼做

中醫保健與養生的原則就是通過各種方式去達到健康的目的，增強體質並且預防疾病。中醫養生的方法有很多種，比如推拿、、、飲食保養等。中醫可以通過食物的功效而達到保暖的效果，或者達到改善血液循環的效果。有些朋友在冬天的時候會出現手腳冰涼、身體虛弱的情況，這是因為人體的儲蓄熱量的能力不夠好，所以熱量消失的快，我們可以利用以下幾種食物來進行改善。

1、多吃北豆腐和血豆腐補充營養

如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那麼暖和，可能是營養不平衡類型的寒症。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以，屬於這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點北豆腐燒白菜。北豆腐裡含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

2、北菇加山藥全面滋補

寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。這裡說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。而冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

3、多吃胡蘿蔔激活內臟和血液

長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群。對於他們來說，解決怕冷問題比較難辦，因為這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。

對於這種怕冷人群，建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動脈硬化，還有顯著的殺菌作用，同樣能增強抵抗力。把胡蘿蔔和洋蔥洗凈切片，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後，再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升，長期堅持，就會改善怕冷的情況。

綜上所述，如果你是一個怕冷的人，並且抵抗力很差，都可以試一下以上的這些飲食方法。北豆腐有著豐富的維生素，有保持能量的效果，還可以幫助人體提高耐寒能力。北菇和山藥都含有豐富的維生素和碳水化合物，這兩種物質加起來可以起到很好的抗寒作用，比較適合老人和小孩子。最後一種是胡蘿蔔，可以增強人體的免疫力和體力，有調理內髒的功效。